Уроки на кухне. Пшенный суп

[iqmena]

Поставила в известность ляльку, что суп сегодня будет готовить она. И суп не банальный, а татарский ойре с пшеном

Comments

[oren_56]

Легкий и вкусный уверен!

Но не слишком постный???

[iqmena]

так мясо и топленое масло жеж

[ext_342024]

Почему постный?? Мясо же.

[oren_56]

Я имею ввиду - постный в плане жирности)

[alexkostabrava]

Все как надо, лучше и не скажешь. Единственное, я бы пшено отдельно отварил, чтоб мути не было, но я не знал, что просто кипятком обдать достаточно.

[iqmena]

отдельно отварить тоже имеет смысл - для каш, они получаются более вязкими

[sorokovna]

класс! каждый раз ведь обнаруживаю для себя либо что то новое, либо объяснение почему я что то не задумываясь делаю так а не иначе-)
Лялькины уроки всем нам полезны-)

[iqmena]

:))

[iqmena]

песня и есть, эти супы :))

[blackbabay]

Замечательно и поучительно!
Что-то нас одновременно на пшено пробило: http://blackbabay.livejournal.com/61255.html

[iqmena]

:)) комментарий от bu min там хорош

[bu_min]

ой, спасибо)
как мы все разом на пшенку налегли)

[blackbabay]

Да, не просто хорош, а настоящий посыл к действию! Я теперь не успокоюсь, пока с гусиком не попробую :)