Дыня Босволди

Sep 14, 2011 11:05

На базарах в ташкентской области неоднократно замечала небольшое количество странных небольших дынек.
Зелено-желтого цвета, они имели выпуклые, ярко выраженные дольки, как у
тыквы. Углубление между дольками имеет зеленый цвет, образуя на дыне
характерные полоски.


Read more... )

Узбекистан, Украшение блюд, Десерты

Leave a comment

Comments 10

non_untitled September 14 2011, 06:31:54 UTC
Считаю одной из шедевральнейших дынь. Но в последние годы стало редкостью в ташкенте

Reply

iqmena September 14 2011, 08:00:07 UTC
абсолютно согласна

Reply


spin_vob September 14 2011, 07:47:41 UTC
А где такую ложку взять, все ищу ищу иногда мороженное киллограммовое покупаешь тоже охота шарики поделать.

Цветок из торпеды +5

Reply

iqmena September 14 2011, 07:57:21 UTC
для мороженого другая ложка - конструкция и форма иные

Reply


el_sucre September 14 2011, 12:33:31 UTC
Босволди - любимая дыня моей прабабки. Но она утверждала, что в Бухаре они вкуснее. Впрочем, на ее взгляд в Бухаре всё всегда было лучше)))
Этот сорт никогда не был широко распространенным, но в начале 80-х начал постепенно исчезать с базаров. Были годы, когда за весь сезон босволди встречалась всего раз или два. Оно и понятно - дыня малоурожайная, нежная, не любит ни дальних перевозок, ни длительного хранения. Но очень жаль.
Я не пробовал босволди уж дет двадцать. Но запах помню до сих пор.

Reply


lo_mar September 14 2011, 12:46:25 UTC
я вас читаю и завидую :( в Питере встречал два сорта дынь -- торпеда и колхозница. все! Да и вкус их, прямо скажем, оставляет желать лучшего :( прям хоть в Ташкент собирайся, чтобы заценить дынное разнообразие.

Reply

tor_ango September 14 2011, 16:33:18 UTC
Согласна на все сто с лишком процентов.

Reply

samarkani September 14 2011, 20:00:01 UTC
О,как я скучаю по нашим дыням! Здесь тоже есть очень вкусные дыни,но,конечно, с нашими не сравнить.

Reply


prosto_defka October 10 2011, 06:42:26 UTC
Моя любимая дыня. Специально ходили на Госпитальный выискивать. Теперь попробовать удастся, только если приехать.

Reply

iqmena October 10 2011, 07:26:45 UTC
её сейчас в Ташкенте найти трудно

Reply


Leave a comment

Up