Comments | iqmena: Лепешки, тандыр, паркоп в записках Б. А. Ламута

iqmena

Лепешки, тандыр, паркоп в записках Б. А. Ламута

Jan 28, 2009 15:48

Писала как-то за очень удобный инструмент ручной работы

( Read more... )

Ташкент, Узбекская кухня, Пиар

Comments 20

rim_vo January 28 2009, 11:29:55 UTC

как здорово о таких людях читать,спасибо за пост и за ссылку!!!!

iqmena January 28 2009, 12:01:18 UTC

рада, что понравилось :)

sorokovna January 28 2009, 11:39:22 UTC

спасибо-) хороший рассказ
а для чего еще он используется на кухне?

iqmena January 28 2009, 12:00:22 UTC

:)
я только для лепешек, жареных на сковороде использую

b_a_lamut January 28 2009, 14:03:26 UTC

Лилия, спасибо за добрые слова :) (с надеждой) Вдруг, соберёшься и папишешь всё, что знаешь о лепёшках, думаю, что всем будет интересно прочитать твои познавательные истории и об этом >:)

iqmena January 29 2009, 05:29:58 UTC

Да не столь много я знаю о лепешках :) Это мне нужно повторить ваш подвиг, и посетить ближайший лепешечный цех :))

dilafruz January 28 2009, 18:51:46 UTC

В Сурхандарье это называют "чакич", даже не знаю, что означает. :) Видимо из таджикского языка пришло.

iqmena January 29 2009, 05:32:25 UTC

может и те ребята, у которых баламут спрашивал не ташкентские были. Как раз чакич более по-узбекски звучит

golddragonfly January 28 2009, 20:27:37 UTC

у нас дома тоже есть :)

iqmena January 29 2009, 05:29:03 UTC

а как называете? паркоп или чакич?

golddragonfly January 29 2009, 17:38:53 UTC

точно не паркоп, возможно второе - но мы им не так часто пользуемся