Ленивый творог

[ipolza]

Почему ленивый? А потому, что от вас потребуется минимум усилий, лишь немного времени! А результат! Ммммммм! Често сказать - вкуснее творога не ела!

Comments

[russlanda]

О! прекрасно! обязательно сделаю) а еще Можайское молоко в стекляных бутылках продается- оно тоже быстро скисает и хорошее

[ipolza]

Спасибо! Попробую!

[pani_z]

вставлю свои пять копеек)) можно?
а если очень хочется творога свежего прямо вот сейчас, а ждать кислого молока долго, то я беру свежее, как только закипело,туда вливаю 1 ст.л. яблочного уксуса, через минут марля-друшлаг-и все о чем, написано выше Вами)
творог сладкий получается, ребенок сметает)

[ipolza]

А я плохо к уксус отношусь. Мне кажется, нехороший это продукт.
Поэтому, делаю тоже самое, но с лимонным соком. Скоро выложим рецепт!

[punctum_saliens]

а можно поинтересоваться почему?

[ipolza]

Простите, что поздно отвечаю.
Уксус - это же кислота+спирт, поэтому ничего хорошего.

[fantomash]

Огромное спасибо за рецепт! Давно хотела научиться готовить творог самостоятельно!

[shtaksa]

а если простоквашу довести до состояния закипания, то будет творог без кишечной палочки и прочих вредных микроорганизмов, любящих молочную среду

[bufetum]

Это будет уже сыр))

[shtaksa]

Если варить час, то будет сыр. А если не варить, а нагреть, то творог

[bufetum]

Не соглашусь - не все сыры варятся по 60 минут, творог же если и проваривается называется с оговоркой "вареным" и творогом фактически не считается. Ну да Бог с ним)). В конце концов у каждого свой "творог")))

[katyshki]

благодарим!