Иногда очень хочется карри

[inveraray]

и я готовлю такие блюда. Как, например, курятину в кокосовом молоке с листочками карри и чили

Comments

[ex_nani90]

Ага, иногда хочется)) куриное выглядит очень вкусно, а рыбное - очень красиво и вкусно, а ведь рыбное трудно красиво представить.Классное фото!

[inveraray]

Вот с рыбой-то (с фотографированием) я намучилась :)!

Тоже, получается, нечасто карри ешь :)? Я этими двумя блюдами на несколько месяцев наелась :)).

с рыбой-то (с фотографированием) я намучилась :)!

[ex_nani90]

Вот и я об этом! а выглядит отменно!

Не часто, да где-то одно два, почемуто и не вспоминается даже в мыслях-хотелках)

Re: с рыбой-то (с фотографированием) я намучилась :)!

[inveraray]

Я вот тоже практически всегда новые рецепты пробую, любимого, который повторять и повторять охота, нет.

[appeti]

Вот я их тоже как-то не особо жалую... с курицей мне вкусней.
И еще был какой-то совсем овощной вариант из любимых, несколько раз делала, и не могу сейчас вспомнить, поищу.
В моем случает так, была на это дело (те специи) мода определенная, было так необычно, и как-то приелось мне...

[inveraray]

Ты с рыбой, я так понимаю, тоже делала? Мне с мясом больше нравится, а овощное еще больше :). Вот только со сладким типа инжира не пробовала пока.

Ага, приедается. Быстро. Время от времени охота, но я не фанат. Вот комбинация моцарелла, томаты, базилик, бальзамико и оливковое масло - мое, могу есть часто или там по простому рыбу с розмарином и перцем обжарить. А регулярно есть блюда с мешаниной из ярких специй...

[appeti]

Да.. я сейчас наоборот как-то ухожу от сильных "спецэффектов" особенно, если начальный продукт достойный. Хочу, чтобы мясо пахло и мясом и прочее :)

[inveraray]

Не зря говорят, что все гениальное - просто :).

[gudi_gudi]

а что это за карри-листочки? это то же самое что и карри - приправа, жёлтая?

[inveraray]

Карри-приправа - это смесь разных приправ и смеси эти разные бывают (английское, бенгальское и проч. карри). А листочки от растения карри.

[belka_for_you]

Я раньше любила карри, а потом как отрубило. Купила в индийской лавке особо запашистый пакетик, хранила в закрытой посуде на отдельной полке, но запах въедался в кухню и остальные продукты.

[inveraray]

Меня отрубает на несколько месяцев после съеденного блюда-карри, потом опять хочется.

Я специи в баночках храню, пока, вроде, запахи не перемешались (ттт). Кстати, когда в Питере была, то пришлось чай покупать, хотя в квартире несколько видов было. "Знатоки" оставили чай и специи в одном шкафу и чай прованял так, что невозможно было заваривать.

[belka_for_you]

Представляю: чай, плавно переходящий в суп.

[inveraray]

Получилось прекрасное средство для вызова рвоты.