Улитки

[ingwervanille]

Comments

[ingwervanille]

В качестве начинки очень хорошо подходят карамелизированные яблоки и мак с изюмом!

[moyugolok]

Какая красота! Спасибо, я обязательно попробую:)

[ingwervanille]

Мне кажется, самый удачный вариант именно с яблоками!

[moyugolok]

А яблоки сырые, или бланшированные?

[ingwervanille]

Я делала карамель, а потом тушила в ней яблоки до мягкости. Минут 10-15.

[baitaohua]

Спасибо, буду к Пасхе печь :)

[ingwervanille]

А как же кулич?!?)

[baitaohua]

Я обычно не куличи пеку, а дрожжевые сдобные кексы и плюс булочки еще :)

[ingwervanille]

Здорово! А я хочу хоть раз в жизни кулич попробовать. Может, в этом году получится, если вернусь к пасхе)

[ulia_maktyb]

Замечательная выпечка,вот просто очень очень нравится )

[ingwervanille]

Я их просто обожаю! Приходится прятать часть в морозилку, чтобы не съесть все сразу)

[thebeautyplays]

Интересный рецепт, надо будет напечь их как-нибудь.
Я думаю, что в романе шведские булочки были традиционными kanelbullar. У них в начинке просто сахар и корица, и прежде чем их сыпать на раскатанное тесто, его обильно смазывают мягким сливочным маслом. :)

[ingwervanille]

Наверное. Я пробовала этот вариант, но на мой вкус недостаточно сочно получается. С маком и яблоками нравится намного больше!!