Альпийские зарисовки и простой пирог с абрикосами

[ingwervanille]

 

Comments

[xeniya_amber]

маменьки, какая красота...

[ingwervanille]

альпийская романтика))

[romashovaa]

Света, я уже пол лета такие пироги готовлю , с разными фруктами-ягодами :) особенно люблю их на завтрак. А у тебя все так красиво :)

[ingwervanille]

У нас в сезон они в каждой кафешке, да и дома все пекут) У многих свои сады, вот и перерабатывают продукцию.

[gerbera1]

замечательно как, лето, убежали от 38? а ведь было холодно?) пирог очень понравился, у меня дома целая корзинка абрикосов, жаль только я работаю всю неделю, доживут ли до выходных?(

[ingwervanille]

уже жара! но я не жалуюсь))
наши абрикосы портятся моментально! они очень мягкие, поэтому лежат от силы день-два.

[gerbera1]

поэтому мне было так странно в первый год жизни в Израиле покупать недозревшие фрукты, я всегда искала только спелое, а все покупали зелёное, как мне казалось, но теперь я тоже покупаю недозревшие фрукты, а вот слишком мягкие не беру, потому что мы их даже есть не можем, такие вот привычки, абрикосы с пятницы, пока ещё живы, а есть совсем поспевшие, вот их бы в этот пирожок, ваши абрикосы ведь тоже имеют свойство становится кислыми во время запекания?

[ingwervanille]

обычно я покупаю и спелые, и слегка зеленые фрукты. одни ем, другие зреют)
но вкуснее все же, когда фрукты собирают спелыми. это к сожалению все реже и реже бывает.

а абрикосы кислят после запекания, совершенно точно. интересно, почему?

[katenka_m]

Света, очень душевно!!! Я так люблю именно горную форель...
И про пирог: а чем можно заменить абрикосовый ликер/настойку? У меня такой нет((

[ingwervanille]

Бренди? Но можно и ничего не добавлять. Все равно будет вкусно)

[rozkvitay]

как умиротворенно-прекрасно! представляю аромат в лесу))

[ingwervanille]

В лесу в горах самый свежий и чистый воздух! И тишина такая....Очень расслабляет и умиротворяет)