Индийская курица

[ingwervanille]

Comments

[le_liq]

Не такой уж страшный список :) А папа Ваш - молодец, удачно подсмотрел :)))

[ingwervanille]

сейчас мне уже тоже так кажется, но 7 лет назад кроме перца с солью, да сушеного укропа ничего на кухне не было))

[le_liq]

Должна была быть еще лаврушка :)

[ingwervanille]

у меня даже этого не было - я ее в Австрии не сразу нашла!

[the_cooking_mom]

Как прикольно, курицу с кефиром я еще не пробовала:-).

[ingwervanille]

да, я тоже удивилась. думаю, в индии кефир вряд ли используют, скорее йогурт. это уже просто фантазии Крылова))

[helleona]

Обычно все варианты курицы по-индийски с йогуртом, карри и разными специями получаются отлично :) вот привезла себе сейчас кучу вариантов масалы из Индии, буду экспериментировать дальше ) добавляю в закладки эту курицу, Свет :)

[ingwervanille]

Я себе на днях тоже масалу прикупила, буду экспериментировать)
Меня время от времени очень на индийскую еду тянет! А у тебя, наверное, ностальгия ;-)

[anonymous]

"Сначала нужно приготовить маринад для курицы (кефир, порошок карри, мелко нарезанный имбирь и кардамон) и держать ее там как минимум 3 часа" - А держать где? В холодильнике? Извините за глупый вопрос:))

[ingwervanille]

Мы всегда держим в холодильнике!