Жульен в кавказской интерпретации.

[ines_witch]

             Все-таки насколько схожи блюда многих народов, ну ладно по всему Кавказу шашлык-машлык-толма-долма, но меня поразило ТО что я нашла в грузинской кухне аналог французскому жульену - Соко-сулугуни :) Рецепт взят на сайте Жарим-Парим, благодарю!
             Раз уж lada_matushka не объявила конец кулинарного соревновательства, то блюдо идет в зачет :)

Comments

[lada_matushka]

Зачетненько получилось! Взяла на заметку жульенчик :)))

[ines_witch]

вкусненько и просто :)

[arturawallon]

О, как раз сыр нормальный кончился, а остался сулугуни, сейчас попробую ваш рецептик)

[ines_witch]

отпишитесь, как Вам :))) но таки лучше с моцареллой...