Горячее с горячительным.

[ines_witch]

В такой мясной кухне, как чешская, я просто не могу обойти рецепт мяса с пивом... кстати, очень редко встречается рецепт со светлым пивом, а тут именно такой. А к вкусному мясу приготовлена тушеная капуста по-богемски.
Богемия - название Чехии на протяжении 400 лет, пока она входила в состав Габсбургской империи. В настоящее время район Богемии

Comments

[lada_matushka]

Какое все аппетитное! Полагаю, что ребрышки в пиве просто объедение!

[ines_witch]

аха, но надо делать хрюшкины.. говяжьи жестковаты, даже когда протушатся..

[lada_matushka]

Я вот заметила, что чехи любят тмин использовать в рецептах...

[ines_witch]

аха... мне кажется, что мы с тобой еще не раз встретим тмин в кухнях из того района)))