Салат из курицы с ананасом
Фото не будет, так как этот салат, как и многие другие слоеные салаты, выглядит не очень эстетично при попадании в тарелку из большого лотка:)
Что:
5 куриных грудок (филе)
1 большая банка консерв. ананасов
1 большая банка консерв. шампиньонов
(или 300 граммов обжаренных)
1 луковица
200 граммов сыра (ольтермани\тильзитер\ламбер)
5 яиц
чайная ложка карри
соль, перец
3 пачки легкого майонеза
Как:
Курицу порезать мелко, перемешать с карри, солью и перцем. Запечь в духовке или пожарить. Лук порезать мелко, ошпарить кипятком. Сыр мелко потереть. Яйца сварить, мелко порезать белки и желтки отдельно. Дальше выкладывать салат слоями в плоскую посуду с бортиками. Курица - майонез - лук - грибы - майонез - ананас - соль - белок - сыр - майонез - желток.
Желательно перед подачей на стол дать салату пропитаться в течение 1 часа. Важно хорошо слить грибы и ананасы, чтобы было как можно меньше "воды".