Суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев

[imungu]

Рецепт этого блюда я увидела несколько лет назад в каком-то журнале, причем в разделе блюд для детей, как идеальный вариант перехода с детского питания на обычную пищу. Немного изменила его под себя, заменив размоченный в молоке хлеб на мультизлаковые хлопья и добавив в фарш белый перец и мускатный орех. Долгое время я готовила это суфле довольно

Comments

[warunik]

Я почему то представляю это суфле именно холодным,с соусом...и даже знаю каким...но не скажу...там ужасный майонез)))

[imungu]

А я , как правило, сначала ем как горячее блюдо, а на второй день как холодную закуску. P.S.: А я майонез ужасным не считаю. Мне кажется, что слухи о его колоссальном вреде сильно преувеличены. Во-первых, никто не заставляем им злоупотреблять. Во-вторых, если так страшен промышленный, можно приготовить домашний ))

[warunik]

Я тоже не особо его боюсь,поскольку не злоупотребляю) .Домашний делаю изредка...но магазинный вкуснее:) но только одной единственной местной фирмы из множества

[imungu]

А я вообще магазинный и домашний как два разных соуса воспринимаю. Так, классические советские салаты вроде морковного и мимозы мне вкуснее с магазинным. А вот просто так, капельку на вареное яйцо положить, вкуснее с домашним.