Паппарделле с печенью в белом вине

[imungu]

Свежая паста - это, конечно, моя большая любовь. Большая настолько, что с появлением паста-машины ем ее я очень-очень часто. Но ведь в итальянской кухне столько видов этой самой пасты, столько соусов к ней, что разнообразие блюд на выходе не позволит заскучать

Comments

[men4anka]

Без обид, но этот тип пасты называется pappardelle.

[imungu]

Никаких обид, наоборот спасибо. Поправила. Меня уже не раз поправляли, но в голове почему намертво засело неправильное название. Как у многих пресловутый курасан вместо круасана. Слух режет, и моё буквоврдительство тоже, но вот никак не могу запомнить, как правильно.

[cucinaitaliana4]

правильное написание - паппарделле а произносится паппардэллэ (на ит. pappardelle)
кстати, очень вкусно с белыми грибами, лучше "в белую" без помидор, с добавлением дольки чеснока при тушении грибов и петрушки в самом конце, перед подачей!
Приятного аппетита!!! :-)

[imungu]

Очень люблю пасту с грибами

[footman70]

А я ее терпеть не могу!

[imungu]

На вкус и цвет ))

[katrin_kivi]

И снова в закладки! Что ты со мной делаешь)))

[imungu]

Значит не зря пост сделала ))

[tania_bondarets]

печень в любом виде люблю)

[imungu]

Я тоже, но только птичью. Печень крупных животных мне уже не нравится.

[katusha_2109]

Один из любимых видов пасты))

[imungu]

А я этот вид пасты не очень люблю, так как не самые удобные они для еды, но вот, что красивые, это точно.