Масленица: Блины без яиц и молока

[imungu]

Просыпаешься утром, включаешь чайник, открываешь холодильник, а там... как говорится, повесилась мышь. Что же делать? Чем завтракать? Предлагаю приготовить блины. Для них вам не потребуются ни яйцо, ни молоко, ни даже кефир или сыворотка. Только вода, мука, немного масла и капелька крепкого алкоголя. И вам обеспечены нежные, тающие во рту тонкие

Comments

[alisa_the_cat]

интересный рецепт! вот именно - когда нет ничего для блинов, а вкусного хочется
беру на заметку, спасибо!
с праздником!

[imungu]

Да, именно для таких случаев рецепт.

[wowcook]

Неожиданно просто ! Утащу и приготовлю!

[imungu]

Тесто немного иначе себя на сковородке ведет, но очень быстро приноравливаешься.

[oksi_dom]

Класс! Ни разу алкоголь в блинчиках не использовала. Возьму на заметку.)

[imungu]

Не знаю, для чего он тут с точки зрения физики, но работает. Блины, что надо получаются.

[paprika_andlife]

Алкоголь как разрыхлитель.

[imungu]

Спасибо ))

[silverina1]

Пекла блины на воде как-то, вролне вкусно было. С алкоголем, наверное, тесто немного другое получается.

[imungu]

Я без него не пробовала, так что не подскажу. Хотя вот выше мне подсказали, что алкоголь выступает в роли разрыхлителя.

[silverina1]

Логично. У меня, наверное, была сода в составе, но я за давностью лет уже не помню точного рецепта.

[katusha_2109]

Подумать только: блины почти из ничего! Очень заинтересовала)))

[imungu]

Это точно.