В ожидании Нового Года!

[ikkamirnaya]

Comments

[sashha]

Ну как-то и неплохо:)

[ikkamirnaya]

И мне понравилось как-то:))

[vita_colorata]

Красиво у Вас.

[ikkamirnaya]

К Новому Году,наверное, вся страна красивая)))А про Краснодар с уверенностью скажу,что это так)))И улицы, и магазины, и базары, везде стоят елки,витрины красиво расписаны и украшены игрушками,а вечерами всё в огнях))))

[vita_colorata]

Я в Новый год Краснодар никогда не видела.

[ikkamirnaya]

Что так?))))Вам понравится))))Тепло,в основном всегда,еще зелень вокруг и все светится)))Приезжайте)))

[towage]

прекрасно! Санкции - аууу!!!
А поделитесь-ка, Ирина, своими рецептами лоби? А то я экспромтом что-то ваяю, а есть ведь умные решения :)

[ikkamirnaya]

Все просто)
Чаще всего в кастрюле поджариваю на сливочном масле(так вкуснее)головку репчатого лука до золотистого цвета, вливаю в кастрюлю пол стакана кипятка и высыпаю две пачки замороженного лоби, перемешиваю и на небольшом уровне электроплиты оставляю минут на 10,потом опять перемешиваю, из зеленого цвета лоби станет светло желто-зеленого и мягким. Соль по вкусу и одно-два яйца, перемешиваем и оставляем минут на 7-8.Вода должна испариться.

[veraklo]

Мы с подругой, когда отдыхали в Сочи, брали пару раз зеленую фасоль с яйцом. Теперь буду знать, что это лоби:))

[ikkamirnaya]

Вера, зеленая стручковая фасоль и есть лоби, лобио, как принято называть ее на Кавказе, а турки называют ее айшекадын.
Так что, любое из всего перечисленного имеет место быть и верно)))

[lena_shl]

Красота)))))))))))))))))))))

[ikkamirnaya]

:)))

[veraklo]

Совсем отечественной еды не видно..., наверное, просто не снимали?))

[ikkamirnaya]

Вера, в этом магазине есть отечественная продукция тоже, не смотрите на надпись, многое произведено в России, но в основном это магазин,где есть то,чего нет в других, деликатесы оттуда! Не знаю, как и что будет с "Табрисом"после Н.Г.,но сейчас раздолье выбора,только бы было на что купить)

[veraklo]

А я почему-то насчет еды совсем не переживаю...))

[ikkamirnaya]

И я не думаю об этом, за свою жизнь пережила не один кризис, карточную систему,когда мясо, сл.масло, сахар выдавали по талонам, помню, как за несколько часов до Н.Г. ,где-то в конце семидесятых, стояла в огромнейшей очереди с номером на руке за дохлыми цыплятами.
Выживем!!!!!Я в это верю!!!!