Боб чорба

[iiirusya]

Да, да, да, я снова с супом.

Боб чорба - это традиционное блюдо болгарской кухни. Боб чорба представляет из себя густой, насыщенный и очень ароматный томатный суп с фасолью. Что я могу сказать, это очень вкусно, мука придает бархатистость, томаты - лёгкую кислинку, ну а паприка и орегано - неповторимый аромат. Кстати, не очень люблю орегано, но в

Comments

[appeti]

Очень уютный он у тебя, и на помидорки налюбоваться прямо не могу :)

[iiirusya]

спасибо, суп на самом деле такой домашний-домашний :)

[ext_1732647]

Отличный суп. Однако хочу добавить важную подробность в рецепт, про соль - ее надо поставить в суп только после того, как бобы сварились до полной готовности, иначе они останутся твердыми.

[iiirusya]

Да-да, спасибо за уточнение. Я так и делала, но не упомянула в рецепте.

[y_u_l_i_a_s_h_a]

Я бы не отказалась от тарелочки такого ароматного супчика!

[iiirusya]

Заезжай на супчик :) ещё есть

[tania_bondarets]

хороший суп) насыщенный)

[iiirusya]

Да, я была рада, что мой болгарский супчик пришёлся по душе мужу :)