Шоколадные блинчики со сгущенным молоком, шоколадным топпингом и кешью

[iiirusya]

Как же я люблю чистить свои закладки - целый перечень вкусных, проверенных рецептов ЖЖ-друзей. На сей раз выбор пал на шоколадные блинчики, которые я когда-то давно увидела у Эда my_happyfood. Вкусно! А с домашним сгущённым молоком вообще восторг!



Ингредиенты (на 8 блинчиков):
Мука - 100 гр.
Какао - 15 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 300 мл
Масло растительное - 3 ст.л.
Кешью (обжаренный) - 100 гр.
Сгущенное молоко - по вкусу
Шоколаный топпинг - по вкусу
Приготовление.
Просеять муку с какао в миску, добавить сахар и перемешать.
Яйца взбить, влить немного молока. Постепено подсыпать сухую смесь  и подливать молоко. Дать тесту постоять 10 минут.
Растительное масло влить в тесто, размешать.
Сковородку хорошо разогреть, влить тесто (примерно 3 ст.л.), равномерно распределить тесто. Чем тесто более жидкое, тем блинчики получатся более тонкие.
Сложить блины в четверо, полить щедро сгущенным молоком (в моем случае это домашнее сгущённое молоко), шоколадным топпингом и присыпать орехами.
Приятного аппетита!







Отпрвлю-ка этот простой рецепт на ФМ "Боремся с кризисом вкусно", который проводит Людочка
t_brenon.
А ещё эти блинчики отправлю на ФМ "Блины, блинчики, панкейки", который проводит Танюша tania_bondarets