Пирог Брауни "Просто добавь воды и чуть-чуть масла", веганский: iherbfans

gentlemenka in iherbfans

Пирог Брауни "Просто добавь воды и чуть-чуть масла", веганский

Dec 14, 2017 12:16

Печь ненавижу! Что пироги, что булочки, что печенье. Не моё это совсем, а приходится. Поэтому очень люблю такие вот миксы, не требующие вообще никаких кулинарных способностей. У этого микса три несомненных достоинства для моего сложного семейства. Первое - он простой (это для меня). Второе - он веганский (это для большинства детей). Третье - в готовом виде он нравится всем, кроме меня! Это очень круто, правда. Просто идеальный вариант.

Enjoy Life Foods, Brownie Mix, 14.5 oz (411 g)
Микс для веганских Брауниз

Внутри коробки пакет со смесью

В миске выглядит так

Коробочка стильная и красивая. На обороте рецепт.

Разогреть духовку до 176 градусов. Слегка смазать противень 20x20 см растительным маслом, присыпать мукой (присыпание я пропустила, ничего не прилипло), или выложить пекарской бумагой.

Смешать содержимое упаковки, 2 столовых ложки масла и три четверти стакана воды в миске венчиком (около 20 помешиваний)

Мешать, пока не получится однородная масса без комков (это легко получается, быстро). Выходит смесь гуще, чем на оладьи, тягучая.

Вывалить в смазанную маслом форму (у меня не 20 на 20 см, а где-то 20 на 10, поэтому брауниз получились выше, чем предполагалось. И так лучше, по-моему). Я вываливала с помощью силиконовой лопатки - тогда на стенках вообще ничего не остается.

Выпекать 30-40 минут, или пока зубочистка, воткнутая в пирог в 5 сантиметрах от бортика, не выйдет почти чистой. Рассчитано приблизительно на 14 печений.

Что я вам скажу... Вышло прямо очень хорошо. Снаружи хрустящая корочка, внутри мягкое шоколадное блаженство. Не так жирно, как обычные брауниз, не сильно сладко... но это расхватали практически за один ужин. Даже не-веганские дети уплетали за обе щеки.