Эритритол от Now Foods

[alevtinja]

До среды 13 сентября этот натуральный сахарозаменитель,  практически не содержащий калорий ( в чайной ложке - 0), можно купить с 10% скидкой.

Эритритрол - встречающийся в природе сахарный спирт, получаемый из зерновых и встречающийся в небольших количествах во многих растениях, грибах и фруктах. Он практически не содержит калорий (на 95%меньше калорий, чем в столовом сахаре), имеет низкое гликемическое воздействие и не способствует кариесу. Все плохое, что есть в сахаре, отсутствует в эритритроле, тем не менее, на вкус он напоминает сахар и примерно на 70% так же сладок.



Купить можно здесь -

Now Foods, Настоящая пища, эритритол, 1 фунт (454 г)

Описание

• Чистый. Натуральный. Настоящий
• 100% чистый, без ГМО
• Вкусный натуральный подсластитель
• Отлично подходит для блюд без сахара и с низким содержанием калорий
• Без калорий
• Низкое гликемическое воздействие
• Сладкий от природы
• Вегетарианский продукт

Эритритрол от NOW "Настоящая пища" имеет чистый сладкий вкус и во многих случаях является идеальной естественной заменой сахара. Вам больше никогда не придется снова использовать рафинированный сахар.

Приезжает в стандартном для продуктов этого бренда пакетике с зип-застежкой.
Внешне особо ничем не отличается от обычного сахара, может, чуть-чуть мельче кристаллики и более холодного оттенка.



Добавляю эритрит в творог, муж - в чай и кофе. Никаких привкусов я не заметила, ну может, чуть-чуть холодок небольшой. Подруга готовит с ним безе диетические, вот там холодок слышен отчетливее, но вкус самих безе от этого не ухудшается, как по мне.
Сама я для выпечки его не использую - дороговато получается. Для этих целей у меня идет кокосовый или тростниковый сахар. Белого обычного не держим.
Насчет пропорций.  В творог я кладу сахарзама (и эритрит, и ксилит) столько же, сколько обычного сахара. Мне сладости хватает. Муж в кофе и чай эритритола добавляет больше, чем сахара, ему не сладко, видите ли, поэтому он у нас как-то быстро заканчивается. Но я нашла выход - покупаю теперь ксилит, в котором не 0 калорий, конечно, но тоже мало. А ценник поменьше. Устраивает и он.

По теме сахарозаменителей:

Ксилит от Xlear 

Натуральный сахарозаменитель - ксилитол от Now Foods
сейчас можно купить также с 10% скидкой

Мои записи можно посмотреть (при желании и почитать) по ссылке - http://iherbfans.livejournal.com//?poster=alevtinja

Всем добра и здоровья!