Хрустящий белый карибский шоколад с обжаренным кокосом
Пока действует 20% скидка на шоколад, расскажу об одном не самом известном, но довольно необычном на вкус - белом, но не приторном, а хрустящем карибском шоколаде с обжаренным кокосом и низким гликемическим индексом.
Как раз для любителей правильного питания, которые тоже иногда едят шоколад, а также для тех, кто страдает диабетом.
Размера он небольшого - с ладошку, но сама плитка плотная (вес - 64 грамма). Как и было обещано в описании, шоколад действительно не белый, скорее песочного цвета (кофе с молоком).
Такой цвет дает сочетание оригинального, неароматизированного доминиканского белого шоколада с стружкой и кристаллами кокоса. Именно потому, что производитель сохраняет естественный коричневатый цвет кристаллов кокоса, цвет получается не белым.
Даже в плитке заметны небольшие вкрапления кокоса, их в шоколадке довольно много. За счет этого, когда ее жуешь, она действительно хрустит. По ощущениям, довольно непривычно. Скажем, если сравнивать с Рафаэлло, то представьте всю кокосовую крошку внутри довольно плотного шоколада, только помимо крошки в шоколаде еще кристаллы.
Называется Coconut Secret, Organic Caribbean Crunch, White Chocolate & Toasted Coconut, 2.25 oz (64 g).
Что приятно - он действительно не сладкий, нет этой приторности, присущей многим разновидностям шоколада, особенно белому. Послевкусие остается очень легкое, нет желания быстро запить шоколадку водой, даже при сильной жаре.
Он не содержит быстрых углеводов, т.к. подслащен кристаллами кокоса.
Вот, как выглядит его состав: органический белый шоколад (органическое какао масло, органическое сухое цельное молоко, органические кристаллы кокоса, органический экстракт ванили), органический кокос.
Он кошерный, не содержит тростникового сахара, имеет низкий гликемический индекс, не содержит сои и ГМО, сертифицирован Департаментом сельского хозяйства США (USDA), производится в США.
Изначально шоколад разрабатывался для людей, страдающих диабетом.
Мне в нем понравилось несколько вещей: 1) то, что он не сладкий до приторности, очень нежный и деликатный; 2) то, что он хрустит; 3) то, что вкус у него не похож ни на один белый шоколад, который я пробовала до этого.
Отчетливо ощущается кокос, при этом сам шоколад очень медленно тает во рту. Его интереснее держать в холодильнике, чтобы потом откусывать и жевать, ощущая похрустывание во рту, и нежный ванильно-кокосовый вкус.
Кстати, если хранить его при комнатной температуре, он не течет, и нормально держит форму. Так что хруст можно ощутить в любом случае. Мне просто больше нравится, когда шоколад холодный и тает во рту.
Буду ли повторять? Однозначно да. Помимо этого, у марки есть еще перуанский темный хрустящий шоколад с жареным кокосом и эквадорский молочный, тоже хрустящий и тоже с кокосом. Теперь хочу успеть заказать эти две разновидности.
Бонус - шоколадка входит в группу продуктов экономной доставки, а значит, может снизить стоимость доставки других товаров в корзине.
Еще немного о шоколаде и других вкусностях, пока не кончилась акция:
Каков же на вкус темный шоколад с малиновым ройбушем
Молочный шоколад с ирисками и миндалем - на вкус как карамелька со сливками и солью
мои любимые приправы Simply Organic
Приятный и вполне доступный органический чай на каждый день
Кокосовое масло для еды и в косметических целях: несколько лайфхаков
Код TTD852 даст 5% скидку на любой заказ (нужно просто ввести его в поле внизу корзины). А новые покупатели могут получить дополнительную скидку 5$ по коду WELCOME5, коды вводятся поочередно.
Другие мои обзоры в сообществе.