Коротенький рассказ с картинками о копченой паприке от Simply Organic
Сразу скажу, что на эту паприку на сайте 122 отзыва и практически все положительные ( 5 звезд! такая редкость). Что ж, я не буду исключением.
Simply Organic, Органическая копченая паприка, 2,72 унций (77 г) Описание
- Сертифицирован QAI в качестве органического продукта
- Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США (USDA)
- КАС
Сладкая, но дерзкая родственница перца чили, - паприка используется для придания теплого, натурального цвета и слегка пряного вкуса супам, рагу, зерновым и множеству закусок.
Рекомендации по Применению
Ароматно-сладкая паприка с насыщенным цветом - это отличная приправа, которая должна всегда быть под рукой. Используйте ее, чтобы добавить любому блюду очаровательный цвет и слегка пикантную сладость. Попробуйте ее с сырами и спредами, закусками, салатами, яичными блюдами, маринадами и копченостями. Добавьте ее к муке, используемой для присыпки блюд из птицы, мясных блюд и морепродуктов, а также добавляйте в салатные заправки, где она придаст цвет и будет работать как эмульгатор (объединяющий масло и уксус). Испанские, турецкие и португальские супы, рагу и запеканки зависят от паприки, как и индийская курица тандури. Паприка традиционно используется в венгерском гуляше, паприкаше, мясных продуктах и острых сосисках. Кроме того, вы можете найти паприку в составе смесей порошка чили.
В принципе, в описании уже все сказано. Я со всем согласна.
От себя добавлю, что очень классная эта паприка. Ароматнейшая!
Даже банальная яичница с ней превращается в красивое и вкусное блюдо.
Моя инста-фоточка. Не, ну красиво же? :)
В моем некогда кулинарном блоге я собрала небольшую подборочку рецептов, приготовленных и сфотографированных мной, где эта паприка будет уместна, а в некоторых случаях даже незаменима! Кому интересно, заходите в гости! :)
Большое спасибо всем, кто использует мой рефкод PAT6959 (латинские буквы) при оформлении заказа!
Всем добра, здоровья и всевозможных вкусностей!