Бульонные кубики с травами от Rapunzel

[cofe_v_noyabre]

Хоть и пишут, что дрожжевой экстракт- тот же глутамат, не могу отказаться от этого удовольствия

Comments

[nevsjakajaptiza]

Не бойтесь, дрожжевой экстракт абсолютно безвреден.

[cofe_v_noyabre]

а есть инфа это подтверждающая? чтобы есть их уже "с чистой совестью"?)

[nevsjakajaptiza]

Нет инфы, подтверждающей их вредность. Кроме коммерчески мотивированной.

[sedneva_anna]

Из википедии: "Дрожжевой экстракт имеет солёный вкус и является усилителем вкуса, так как, в частности, содержит глутаминовую, гуанидиловую и инозиновую кислоты. По этой причине он используется в пищевой промышленности как ароматизатор в производстве соусов, супов и полуфабрикатов[4