Подсластитель с низким ГИ из мексиканского кактуса
От белого рафинированного сахара я практически отказалась. Ещё бы, такое разнообразие подсластителей на Айхербе - не вредных, а даже полезных, с разнообразным вкусом, и, главное, с низким гликемическим индексом. Очередная моя покупка - нектар голубой агавы.
Нектар голубой агавы - подсластитель с низким гликемическим индексом. Это значит, что он медленно усваивается организмом, предотвращая всплески сахара в крови. Рекомендуется нектар агавы людям с нарушением толерантности к глюкозе, а также страдающим сахарным диабетом 2 типа. И все потому, что в нем содержится инулин. Считается, что инулин еще и оказывает благоприятное воздействие на работу органов желудочно-кишечного тракта - он эффективен при запорах, выполняя роль пребиотика.
Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Raw Blue Agave, 44 oz (1.25 kg)
Произведено в Мексике
по принципу справедливой торговли
Веганский кошерный продукт
Низкий гликемический индекс - 16
Органический - сертификаты USDA, QAI
Без ГМО, без глютена
Чтобы нектар был полезным для здоровья, при его производстве применялась щадящая технология: сырье обрабатывалось при низкой температуре, и ни один витамин/минерал не пострадал. Производитель также утверждает, что нектар агавы на 25% слаще сахара. В этом я уже успела сама убедиться. Добавлять приходится его в меньшем количестве, чем сахар, тем самым проявлять заботу о своей фигуре и здоровье зубов.
Мои впечатления:
Нектар пришел в пластиковой бутыли. Вес впечатляет - 1, 25 кг.
Цвет и вкус - карамельный. С медом, на мой взгляд, ничего общего не имеет.
Разве только консистенция похожая. Сладкий еще очень.
Бутыль под пробкой запаяна фольгой от проливания.
В пробке есть небольшое отверстие для удобства дозирования.
Добавляю в кофе и чай.
Можно поливать блинчики, добавлять в кремы, выпечку и т.д.
Но я этого не готовлю.
Поскольку сироп агавы содержит инулин, он здоровее сахара.
Однако он не менее калорийный, чем свекольный и тростниковый сахар.
И низкий гликемический индекс - совсем не повод, чтобы им подслащивать ВСЮ пищу.
Полезнее все же сокращать потребление сладкого и вырабатывать новые пищевые пристрастия.
А пока этого не произошло со мной, пойду-ка я выпью чашечку кофе с половиной чайной ложечки нектара агавы...
Если Вы делаете заказ, то для получения скидки введите мой код BDV197. Спасибо!
О других, опробованных мною, подсластителях можно посмотреть здесь:
Кокосовый сахар: Nutiva и Wholesome Sweeteners
Кокосовый сахар Navitas Naturals
Органический кокосовый сахар Big Tree Farmsр
Сравнение эритритола и стевии
Еще больше моих отзывов на продукты магазина IHerb можно прочитать в сообществе,
если навести мышку на мой юзерпик и выбрать: "Показать все записи в сообществе"