Кокосовый сахар и гималайская соль

Mar 19, 2016 20:57

Оба продукта и сахар и соль очень удачные. Очень волновалась из за соли поскольку уже были пробы не лучших вариантов. Сахар я чаще всего использую в выпечку поэтому волений не было никаких.

Под катом описание этих продуктов и мои фотографии из австрийского экомагазина.






Earth Circle Organics, Кристаллический кокосовый сахар, 397 г   цена $5.73

Описание от Производителя

•Сертифицированный кошерный продукт
•Необработанный и питательный продукт для здорового образа жизни
•Органика от МСХ США
•Органический продукт, сертифицированный Organic Certifiers, Inc

Сок кокосового дерева может быть преобразован в сахар, мягкий, как мед. Природа создала этот продукт таким образом, что он не может быть обработан на заводах. Пальмовый сахар может быть произведен только в местах, где растут пальмы.

Благодаря влажной, рыхлой текстуре, этот подсластитель имеет свой собственный уникальный карамельный вкус. Кокосовый сахар придает тонкую сладость всем десертам или напиткам, а также добавляет смелый и экзотический вкус соленым блюдам. Кокосовый сахар можно использовать в большинстве рецептов вместо тростникового сахара в соотношении 1:1.

Что имеем на самом деле - Приходит в пакете с зип застёжкой, что удобно для хранения. Сам сахар за неделю использования не скомкался и не закристолизовался. Те комочки, которые на фото, при малейшем прикосновении по-прежнему распадаются на отдельные кристалы.

Вкус насыщенный с лёгкой ноткой "влажности". Я добавляю сахар такого плана в выпечку - треть нужного количества заменяю в пропорции 1:1. Вкус получается более насыщенным и чуть ванильно-карамельным. Если его добавлять в кашу или натуральный йогурт, то он чуть окрашивает в желтоватый цвет. Чай с сахаром не пьём, поэтому ничего сказать не могу. В отзывах на iherb написано, что он недостаточно сладкий, мне так не показалось. На мой взгляд он очень сладкий, вкусен даже если есть с ложки. Понравится не только взрослым, но и детям.



Earth Circle Organics, Кристаллы гималайской соли, 454 г      цена $4.49

Описание от Производителя

•Сырая, полезная пища для долголетия
•Минеральная соль для приготовления пищи
•Полностью натуральная соль возрастом 250 миллионов лет
•Кошерная продукция

Чистая и нерафинированная соль имеет естественный розовый оттенок благодаря жизненно важным минералам, заключенным в кристаллической форме. Эти гастрономические кристаллы соли идеально подходят для приправ и сезонных заготовок, а также для приготовления роскошных солей для ванны, скрабов для тела и многого другого.

Что имеем на самом деле - Приходит в пакете с зип застёжкой, что удобно для хранения. Кристалы соли цвета от самого белого до насыщенно розового.

Пробовала растворять в воде - светлые кристалы растворяются быстро, розовые сильно дольше, осадка нет. Вкус мне очень понравился, даже просто вода с солью очень вкусная.

Я много перепробовала видов соли и то она в жидкости горчит, то ещё какой то привкус непонятный, поэтому мои эксперименты давно закончились и это была попытка на "авось", которая получилась удачной.

На фото внизу фото полочек с солью в экомазагине в австрийском городе Бад Фёслау. Сфотографировала просто так, для того, чтобы тем, кто говорит, что для России делают и впаривают то, чего не самом деле нет. Слева 3 вида розовой соли - мелкая, средняя и гигантские куски. На втором фото я их вырезала и можно разглядеть. Та соль, которую я купила на iherb, нечто среднее между мелкой и средней.





*** Ссылки в посте содержат реферальный код LHL059, который при первом заказе подарит скидку $5. Приятным бонусом будет бесплатный товар из раздела Для новых покупателей

Посты, которые возможно будут интересны

- Новый Суперфуд от Nature's Answer
- Мастер класс по добыванию натурального вирджин кокосового масла с экономией для семейного бюджета
- Кукурузный крахмал и рецепт запеканки
- Два продукта, которые не очень оправдывают своего названия
- Yogi Tea Органический энергетический зелёный чай

- Полезные завтраки 3-х овсяных видов
- Шотландская овсянка и очень вкусный кленовый сироп с корицей и агавой
- Кокосовые хлопья и арахисовая паста с чёрным шоколадом - вкусно и полезно
- Индийская кухня
-
Два соуса - Индийский и Бальзамический

- Декаденская смесь и семечки, просто семечки

продукты питания-сладости, продукты питания-kosher, продукты питания, советую

Previous post Next post
Up