Bob's Red Mill, Grain Free, Blueberry Muffin Mix Made With Almond Flour

Oct 03, 2021 12:10



Мой сегодняшний отзыв будет об очередной опробованной смеси для безглютеновой выпечки от любимой "Красной мельницы Боба".

В этот раз я приготовила черничные маффины, слегка изменив рецепт под свои продукты. Обо всём расскажу и покажу результат во всей красе.

На всю продукцию бренда действует суммарная скидка 15%!


Заказать можно здесь -

Bob's Red Mill, Grain Free, Blueberry Muffin Mix Made With Almond Flour, 9 oz (255 g)

Для начала похвалю безупречный состав продукта. Он подойдёт и вегетарианцам (при желании), и приверженцам палео-диеты, и всем тем, кто следит за тем, что он ест.
Состав без ГМО, без глютена, без продуктов животного происхождения, без всевозможных ароматизаторов. Написано "с голубикой", производитель положил в смесь целые ягоды, а не какую-то отдушку. Всё честно.

Ингредиенты: мучная смесь (бланшированная миндальная, крахмал из аррорута, органическая кокосовая мука, мука из тапиоки), органический кокосовый сахар, сушеная черника, винный камень, пищевая сода, соль.

Поставляется продукт в небольшом пакетике, внутри которого находится наша смесь. Фотографировать не стала, но поверьте мне на слово - черники там не много, а очень много! Приятный сюрприз.

Приготовить кексы легко и просто.

Нужно к смеси добавить слегка взбитое яйцо (в моём случае это заменитель яиц), 1/3 чашки растопленного  кокосового масла (можете взять растопленное сливочное или гхи) и 1/2 чашки воды. Всё перемешать и разложить по формочкам, заполняя их на 2/3. Тесто хорошо поднимается!

Выпекать при 175С 30-35 минут.. Моя духовка при 170С (с конверсией) справилась за 25. Поэтому смотрите, готовность проверяйте зубочисткой.



Из этого количества теста у меня вышло 10 небольших маффинов.

Сфоткала разрез, чтобы показать структуру и количество черники.



Даже на таком небольшом кусочке видно штук 5 ягод.

Кексики получились румяными и очень ароматными! Уверенно сладкие, но не приторные. С хрустящей корочкой и влажноватым мякишем. С приятной кислинкой черники и ореховой ноткой. Бесподобно вкусные!

Очень они мне понравились простотой приготовления и отличным вкусом. Из минусов - скорость поедания. Совершенно невозможно ограничиться одной штучкой. Буду заказывать ещё, тренировать силу воли.

Что ещё купить под скидку:




Bob's Red Mill, универсальная мука для выпечки, безглютеновая и Джем из голубики Bonne Maman 



Bob's Red Mill, Vanilla Yellow Cake Mix, Vanilla Yellow Cake Mix 



Bob's Red Mill, Brownie Mix, Gluten Free 



Bob's Red Mill, Печеная гранола, клюква и миндаль 



НОВИНКА! Bob's Red Mill, Creamy Brown Rice, Hot Cereal 



Новинка! Картофельные хлопья для приготовления пюре от Bob's Red Mill 




Bob's Red Mill, универсальная мука для выпечки, безглютеновая и Джем из голубики Bonne Maman 

Все мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке

Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке

Еще больше отзывов - в моем блоге. В инстаграм я - alevtinja.

Благодарю за использование моего кода PAT6959, который дает скидку 5% на весь заказ.

Всем добра!

bob's red mill, продукты питания-без глютена, продукты питания, продукты питания-сладости, рецепты, скидки/акции, продукты питания-vegetarian, советую, продукты питания-kosher

Previous post Next post
Up