Яичница недели.

[igrowing]

Чессказать, яичница не самый здоровый продкут питания. Но

Comments

[ik_lj]

> Чессказать, яичница не самый здоровый продкут питания

ну и далеко не самый вредный. С хотдогом не сравнить.

> растительного масла в нее. Сливочное масло вкуснее, но вреднее для здоровья

в жареном виде ситуация меняется с точностью до наоборот

[igrowing]

>> растительного масла в нее. Сливочное масло вкуснее, но вреднее для здоровья
>в жареном виде ситуация меняется с точностью до наоборот

- При нагревании ненасыщенные липиды растительного масла собираются в полимеры. Не здорово, но не яд.
- При нагревании насыщенные липиды сливочного масла соединяются с кислородам хитрым путем - становятся пероксидами. Пероксиды - активные радикалы. Это яд.

Есть что возразить _аргументированно_?

Анек в тему:
- Ты бы вышла замуж за радикала?
- За ради чего?..

[ik_lj]

> Есть что возразить _аргументированно_?

Сказал просто по памяти, из экспериментов одного сыроеда. Но сейчас глянул, там сравнивалось подсолнечное масло, которое при жарке оказалось заметно хуже сала. Однако сливочное масло - не сало. Так что сдаюсь. :)

[co1ombina]

прочла и так яичницы захотелось )) Пошла жарить ))

[igrowing]

:-)