Зимний десерт Ginger slice

[iglokott]

Ещё один рецепт, привезённый с новозеландских просторов. Посвящается любителям имбиря и супер простых рецептов.

В каждом деревенском кафе НЗ, даже на совершенно крайнем краю света, самые распространённые сладости - ginger и lemon slices: рассыпчатое тесто и что-то типа слоя фруктовой помадки наверху. Может и вам понравится для разнообразия ;))

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott]

Ты молодец! Хочешь кусочек?

[lj_frank_bot]

Спасибо

[natalia_goodler]

Сиропом десерт не испортить! Это усовершенствование рецепта))

[iglokott]

Как раз собиралась идти благодарить за вдохновение в вашем десертном посте;))

Да я вообще не поняла зачем в рецепте тесто. Имбирная помадка эта сверху получается абсолютно великолепной мечтой каждого имбиро-люба ))

[bergberg]

Такака - это название?

[iglokott]

В общем, это название деревни в одном чудесном месте, куда очень хочу переехать. Возможно, они придумали добавлять овсянку. В обычных слайсах просто тесто, типа песочного без полезной овсяночки )))

[bergberg]

Хороший город, судя по всему!

[iglokott]

Ох! А какой у них красный лук... И винишко. И фруктовые сады… И хмель! Именно там растят новозеландский хмель, потому что больше всего солнечных дней в году)

[zebra_1]

Мне нравится использование кокосовой муки. Вместо сливочного масла я возьму кокосовые сливки, вместо муки рисовую муку, еще можно муку из фундука наверное. Спасибо за рецепт!)

[iglokott]

Да да! Вы зрите в суть )) теста получилось толстовато, лучше больше имбирной этой фигни сверху))

[zebra_1]

Я читала про выпечку блинов на кокосовой муке, вроде она впитывает много жидкости, не как обычная мука. Может надо как-то чем-то её разрыхлить, орехами, изюмом.
Я вообще не пеку торты, не специалист абсолютно, но муж печёт, я видела)

[iglokott]

Точно! У вас глаз алмаз. Я как-то расслабилась. Конечно же! Кокосовая мука сожрала всю жидкость, она очень любит выпить ;)) абсорбирующая!

[penetrat0r]

Экий у тебя фьюжен! :)

[iglokott]

Зарделась ☺️