Нервная разрядка

[icedeloff]

Вчера был в местной достопримечательности общепита. Давно уже от разных людей слышал, что вот там вот на Софийской охренительная бешпанжа. Вот решил взять себе домой пообедать. Пока ждал заказа, а пришлось достаточно ждать, решил пофоткать, что из себя представляет это место. Место на редкость убогое, организация процессов там на уровне туземца,

Comments

[arino]

Эх.. особенности национального колорита, чтож еще сказать..

[icedeloff]

что есть то есть :)

[kodjama]

чай не в ресторан ездили. а бешпанджа там и в правду вкусная. так же вкусный казан кабоб.

[icedeloff]

элементарные гигиенические нормы все равно должны соблюдаться

[kodjama]

назовите мне хоть 1 чойхону где они соблюдаются

[icedeloff]

а что вы называете чойхоной? место, где готовят еду без соблюдения гигиенических норм?
я был в двух-трех чайханах (в своем понимании), мы готовили сами из своих продуктов,
вполне возможно, что во всех остальных чайханах нормы не соблюдаются, но это ещё не значит, что они не должны соблюдаться

[sadulkin]

Вот не могу понять теперь, хочу я туда или не хочу..после вашего отчета :)

[icedeloff]

ну сходите :), если я ещё буду там, то буду лично удостоверяться, что мне ничего левого не подсовывают и что готовят как следует

[kleolera]

Классный отчет, так все интересно!
Ток возникает один вопрос: ЧТО ТАКОЕ БЕШПАНЖА?)

[icedeloff]

там есть мясо и немного костей, возможно, это бараньи ребра, готовится обычно на мангале на 5 палочках как цельный кусок мяса на костях, почти как шашлык, но на вкус мне больше понравилось :)

[kleolera]

Спасибо, но баранину я не ем :)

[icedeloff]

http://relax.uz/cooking/uzbek-national/kebabs/beshpanja/

[hda0]

гыыыы... читал френдленту и вовремя этого поста фотка попалась, и тут читаю про бешпанджу...
вот она какая оказаццо :)))