Шведские фрикадельки

[i_trava]

Уже несколько раз их готовила, и все никак не успевала сделать фото.

Comments

[manyakotic]

Фрикадельки для Карлсона, хотя я бы тоже не отказалась :))

[i_trava]

О, я тоже его вспоминала, кстати. :-)

[anolina]

Спасибо :) Как раз захотелось чего то мясного:) думала у тебя рецепт котлет выпросить-я никогда сама не делала, но фрикадельки звучат ещё лучше!

[i_trava]

Да, фрикадельки классные. Даже Леон, а он вообще фигово ест, оценил. Котлеты меня научил готовить Паша, я тебе напишу рецепт позже, просто я их сама делаю редко и не совсем хорошо помню. В основном Паша у нас по котлетам специалист.

P.S. Я недавно хороший овечий сыр нашла, он не такой горьковато-кисловатый на вкус как основная масса овечьих сыров, а такой...более мягкий (не по плотности, а на вкус), нежный. Называется Gazi Schafskäse.

[anolina]

:) Это стандартный турецкий сыр. У нас в тур магазинах практически только он и продаётся. И стоит у нас в холодильнике на случай "когда совсем нечего есть". И его тоже все любят.
Если интересуют нызвания хороших овечьих сыров- я сегодня вечером напишу. У меня есть 2 любимых французских и пару любимах козьих (в основном из голландии и франции)

[i_trava]

Я и не знала, что он турецкий. Сделан в Нидерландах, а название вроде бы греческое. В общем, мне на данный момент он больше других нравится. В нашей дыре выбор не ахти, в Кельне когда жила, там были хорошие турецкие магазины, и сыр наразвес можно было взять вкуснейший, а тут тоска. Все равно расскажи про своих фаворитов, вдруг я тут тоже найду.

Помнишь тот сыр в ресторане, который тебе нравился? Они тебе марку не называли? Может в сети найдется?

[halynatykhoruk]

думаю что очень нежные получаются,вкусно.с вареньем фрикадельки еще не пробовала,это что-то новое для меня.

[i_trava]

Брусничное варенье у нас нередко в магазинах стоит рядом с солеными огурцами. К мясу самое то. И с камамбером тоже. Еще люблю такие бутерброды: багет, сверху прозрачный, тоненький слой масла, потом копченая семга, а на семгу маленькую горку брусничного варенья, рядом с ней маленькую горку белого хрена уложить.

[halynatykhoruk]

ну ты и гупман,я еще не продвинулась так,хотя тоже иногда такое намешаю.мои иногда орут на меня,что я совсем не думаб о них,готовлю только под свой вкус.