Путешествуя, всегда нужно выбирать блюда той страны, где ты сейчас находишься. Глупо заказывать в России бешпармак, в Киргизии - ризотто, а в Италии - плов. Возможно, кое-где и удастся получить аутентичную еду, но зачем?
* * *
О болгарской кухне я был наслышан задолго до поездки. Однако, в день, точнее, вечер прибытия, мне захотелось чего-нибудь
(
Read more... )