Друзья, есть уникальная возможность опробовать знаменитый тайваньский улун, Бао Чжун, разных лет, сранивая, замечая изменения с возрастом. Все чаи тайваньского хранения. В набор вошли ( Read more... )

Год рождения, год изготовления пиал и год изготовления чая


( Read more... )

Второй чай на дегустации - Сы Цзы Чунь, сбор зима 2012, высота плантации в Наньтоу - 300-400 м. Так же чай известен у нас как "Весна 4 сезонов", хотя более верным, на мой взгялд, будут названия - "4 сезона" или "Всегда весенний чай"


( Read more... )

Получили чайный презент от товарища с Тайваня, что обещает много интересных дегустаций. Начало положено, знакомтесь:

Тайваньский улун - Гуй Фэй, сбор зима: 2012 года, высота произрастания - 1000-1200 м


( Read more... )

Улун Дун Дин назван по названию горы, где расположен чайный сад. Гора так и называется - Дун Дин. Она не очень высокая. Максимальная высота горы Дун Дин находится на отметке 800 м, что не мешает ей производить гарантированное высокое качество чая.

Чем же улун Дун Дин отличается от других высокогорных чаев:


( Read more... )

Как узнать Высокосортный Дун Дин?

В нем нет ни капли горечи, а только сладость. Так же он удивительно экономичный, можно буквально несколько грамм заваривать более 6 раз. Чай обладает сильным цветочным ароматом. Кроме того, обладает очень мягким и густым вкусом со сладким послевкусием.


( Read more... )

Второй день впечатляюсь индийскими улунами - вот уж сокровища так сокровища! Несомненно, данные чаи вошли в список самых любимых - невероятно богатые в аромате, вкусе...Будоражащие....Сегодня дегустировали "Удивительный чай" Гопалдхары...


( Read more... )

О, этот изумительный утесный чай! Сильный, мощный, сбалансированный и многогранный, который так согревает в холодную осень


( Read more... )

2012 Син Чу Восточная красавица из органического сада, принадлежащего семье Тан из Тайчжуна.


( Read more... )

Чай сильной обжарки с утёса Тигриной головы, собранный в мае 2011 года

Темный обжареный Хутоу Янь Шуй Сянь 2011 года обладает глубоким ароматом хлеба и кофе, со сладостью.


( Read more... )