Простая кухня

[i_lara]

YOGURT SESAME ROLLS

Comments

[zingare11a]

Запишем, запишем:) Кстати, ривиён скорее кефир чем йогурт..

[i_lara]

А разве я говорю, что это йогурт?
И не кефир ни разу. Но кисломолочный продукт :)

[zingare11a]

Ну, если бы я не дочитала до ривьена, то обязательно испекла бы c обычным йогуртом.. Наверное, получилось бы что-то иное?:)

[i_lara]

Нужно печь с йогуртом. Мне не хватило до нужного количества каких-то 60 граммов, потому что я заранее ставить это тесто не планировала и не озаботилась покупкой йогурта.

[ira106]

Вот прям запах с экрана! Спасибо, Ларуш :)

[i_lara]

Всегда пожалуйста :)

[djam_ka]

Какие булочки, обожемой... Но мне еще месяц Дюкана, а потом консолидация...

[i_lara]

Я их как раз в самом начале Дюкана обнаружила и загорелась. Потом забыла и вспомнила под ночной жуткий скрежет техники :(

[miranda_north]

так мало дрожжей! Думала, что опечатка и даже перечитала снова.
Хочу попробовать такие сделать. Выглядят отлично.

[i_lara]

При этой технологии дрожжей сущий мизер.
Булочки меня приятно порадовали.

Оффтопик

[debellefleur]

Лара, я тут спрошу
Вы когда-то давно обещали рецепт дрожжевого наана к рыбе с карри. Рыбу мы часто готовим, а лепешек остро нехватает.
Я поробовала штук 5 разных рецептов, ставильно получается подошва.
Я все жду Ваш.
А булочки эти испеку в выходные обязательно :)

Re: Оффтопик

[i_lara]

Я пробовала очень индийский рецепт, какой-то тамошней бабули. Лепешки получились прекрасными на вкус, но внешне почему-то больше напоминали наши питы (это видно на фотках). Видно, рука под питы заточена :))
Вот попробую еще разок, тогда и рецепт вывешу.

Re: Оффтопик

[debellefleur]

спасибо, буду ждать :)