Горячее тесто - 1

[i_lara]

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСНОГО ФАРША

Comments

[bezoglyadova]

каждый твой пост делает меня еще более зависливой и толстой. НУ КАК?! Как можно так искусно владеть руками?

[i_lara]

Ну как можно выглядеть так, как ты? Видела твои последние фотки. Красавица. Была и остаешься :)

[olli_tants]

Радостно, что все налаживается постепенно в ЖЖ. Вот и твой пост с пирожками появился! Какие они аппетитные! Очень интересное тесто, тоненькое, да?

[i_lara]

Оля, ты не знаешь, сколько раз у меня вчера слетал этот уже готовый пост. Только ослиное упрямство и вывезло. Но, может, все и наладится. На какое-то время.

[olli_tants]

Охота пуще неволи. Это и вывозит и спасает. Я думаю, что все будет хорошо.

[nataliya]

обалденно аккуратные! ооочень хочется:)

[i_lara]

За чем же дело стало? Пеките, Натали!

[kandipopa]

Здорово! А я почему-то всегда пирожки с мясом и с капустой на дрожжевом тесте делаю. Иногда (когда уже совсем некогда) пеку один большой пирог на сметанно-майонезном:)))

[i_lara]

Я тоже обожаю дрожжевое. Но с мясом, представь, пекла впервые и выбирала подходящее тесто. Вот любимое дрожжевое почему-то мне не виделось.

[kandipopa]

Это интересно, надо мне будет попробовать.

[i_lara]

Погоди, будет еще вариация, хочу, чтобы у тебя был выбор :)

[vic_i_kedy]

Тесто совсем тонкое и хрустящее, да?

[i_lara]

Тонкое, словно само раскатывается. Корочка хрустящая, само тесто нежное.

[vic_i_kedy]

Узнаю это тесто... правда, у меня масло только растапливается до жидкого и вода комнатной температуры, плюс ложка уксуса и ложка водки.... и да, раскатывается в тончайший слой и очень легко с ним работать... Проблема только одна - пирожки не успевают остыть после духовки... :)

[i_lara]

Смотря сколько пирожков испечь :)