Простая кухня

[i_lara]

ТУТМАНИКИ С ФЕТОЙ И ЧЕДДЕРОМ

Comments

[i_lara]

Именно так. Никаких ухищрений :)

[cook_inspire]

Я делала с фетой, очень тоже понравилось, вкусно)))

[i_lara]

Попробуйте еще чеддер добавить. Или моцареллу. Или, если нет ни того ни другого, ваш любимый твердый сыр.

[cook_inspire]

моцареллу хочется попробовать, да)))

[vespro]

АХ. Прямо вожделею.

[i_lara]

Для вас прям сейчас бы напекла :)

[vespro]

Спасибо вам, дорогая! Попробую сама!

[sotofa]

Лара,

В том рецепте маффинов с моццареллой (которые я очень люблю и часто пеку) у вас не указано, что надо 15 минут тесто расстаивать :( Наоборот, написано, что вся подготовка 10-15 минут занимает, и можно прям в печь сажать.

Может, поэтому у меня они так плохо поднимаются? Они все равно вкусные, но довольно плотные выходят...

А этот рецепт я тоже обязательно попробую
Очень люблю сырную выпечку...

[i_lara]

Ага, в старом рецепте, как только тесто распределили в формочки, можно отправлять в духовку. Оно там поднимается. Рецепт был разработан специалистами специально для "Шимрит" - производителя дрожжей, вроде они свое дело знать должны :) Но и у меня тогда опыта поменьше было.
Дать тесту отдохнуть совсем не грех.
Возможно, тесто более плотное из-за молока и моцареллы. Попробуйте этот, на воде, с фетой и чеддером. И со второй расстойкой, по всем правилам :)
Мне показалось, что они все же довольно близки по вкусу.

[sorokovna]

просто праздник какой то-) спасибо дорогая и тебе и милой rummy-)

А сырной выпечки много не бывает!

[i_lara]

Ох не бывает :)