ида

[husky_ham]

1. в воскресенье я думала, что должна скоропостижно выздороветь, и приготовила песочные печенки, которые искупала в апельсиново-коричном сахаре вместо ванильной пудры, потому что вся сахарная пудра ушла внутрь.

Comments

[2409]

о! лист для маффинов!!!
бывает такая замечательная штука??? вот это да!!
а я делаю их в обычных таких металлических формочках в которые совершенно не подходят эти маффиновые бумажки. Иногда они опрокидываюся и заливают тестом противень и получается такой маффиновый корж с кусками бумаги и железками-формочками ))

в общем молодец ))

[husky_ham]

ох, я в новосибирске единственный, кажется, раз готовила маффины. и я для них купила такие формочки - у них внутри был типа пергамент, а сами они были довольно плотные, похоже, картонные. и вот когда я здесь первый раз делала маффины и купила формы, твёрдыми были только микро-формочки, для "коктейльных" маффинов. но я подумала, вдруг те, что мягкие, сделаны из Специального пергамента. и налила в них тесто. и получила ребристые лепёшки.
так что потом папа, не выдержав моих стенаний. купил мне такой лист. здесь они в каждом супермаркете, а вот в россии особо не видела, но уже должны быть, наверняка.

спасибо

[goldi_proudfeet]

есть они у нас:) - у Икее, например... мы там, кажется, покупали...
только я в них без бумажек сую иногда... бумажек в Ижуцке не продают!:(

[husky_ham]

да, я тоже про икею подумала, там-то уж всё должно быть.
а без бумажек они нормально потом выпадывают на свободу?

[seymoor]

оооо - хочу хочу кексов, а верхнее печенье напоминает что-то из детства, я кажется все детство собиралась такое печенье испечь.
какие они у тебя воздушные!

Лень идти за формой в TKMaxx - там их какое-то огромное количество на любые виды маффинов.

я вот думаю, сделать сегодня Eaton Mess или нет...

[husky_ham]

о саша, кто бы из них не казался тебе лёгким, это обман зрения ) то есть они очень обычные по всяким параметрам, печенки - как песочные печенки, а кексы чуть менее плотные, чем маффины.

а у меня форма из сейнсберри или моррисонс - не помню точно. папа добывал.

а Eaton Mess мне очень понравился на картинках. это вкусно? это сложно?

[seymoor]

Eaton mess я пробовала только из МаксэндСпенсера, там оооооочень вкусно. Мне кажется там не может невкусно быть, потому что это меренги, сливки, клубника и что-то еще кажется. Я вот только сомневаюсь в своих способностях к меренгам. Первый и последний раз они у меня просто растеклись и превратились в жевачку.

Хочу что-нибудь испечь сегодня:) это что, вирус или маленькое помешательство? или это нормально, печь?:))

[husky_ham]

у меня папа умеет делать меренги! (а я - нет)
а я прочитала по-русски, что это запеканка, и решила, что там какие-то сложности. а меренги в дни безумной лени можно купить, они же дешёвые.

это помешательство. оно, увы, непостоянно. мне ещё дима купил много белого шоколада на белошоколадный кекс, но мне надоело уже. я хочу на работуууууууууууууууууууууууу

[saltkroka]

Всё страшно аппетитно выглядит, особенно кексы! Надо будет сделать их как-нибудь - тем более форма эта есть, лежит скучает.
P.S. Выздоравливай!

[husky_ham]

спасибо.
самое странное в этих кексах, что я съела один. мне было больное есть, чай уже стоял поперёк горла и всё такое. а когда я собралась съесть кекс на трезвую голову, ВСЁ ПРОПАЛО.
я думаю, унесли мыши.

и я выздоравливаю, уррара!