Шоколадный плавленый сыр для качков

[husky_dara]

Качкам сыр нельзя. Неделю я хотела сама-не-знаю-чего. А все потому что в Магните полки заставлены стройными рядами Моцареллы, которая меня манит и манит... Разумеется, я попыталась сварить сыр из обезжиренного творога, молока и соды и получила дикую кесю-месю. Расстроилась... добавила в нее шоколадный казеин и поставила в холодильник. Типа холод

Comments

[tani_savo]

Привет... А почему сыр нельзя? Жиров много?

[husky_dara]

Привет. Ага. 45% и выше в сухом веществе.

[tani_savo]

Поняла)
Стараюсь 20-30% покупать, а плавленый вообще нет. Хотя люблю

[husky_dara]

У нас в городе это очень проблематично - найти тощий сыр. Проще самой сделать. Вот и извращаюсь с бубнами и танцами...