Дрожжевые картофельные оладьи и соус Зеленая богиня с авокадо со сливками и зеленью.

[hrizantema_8]

Презентовали мне интересную и редкую книгу

Comments

[cyetacyet]

Люблю дранники,может и эти оладьи бы понравились))
А книжка уютно оформлена и предисловия такое радостное))

[hrizantema_8]

наверное, мало кто к драникам равнодушен..
Дома у нас их горами жарили..
Но вот наш папИ их не очень-то жалует..

книжка рукой корректора не изуродована..))
Стиль домашний, чем и отличается от государственных.
В конце книги сообщается, что у автора имеется и Праздничный стол..
Но она не доступна. пока..
У меня есть еще одна этого же автора..и тоже есть что выбрать.
Но она уже с другой направленностью-что может для себя выбрать
эмигрант в иностранной кухне и приготовить это дома.

[silverina1]

Надо будет мне тоже такие оладьи сделать, выглядят вкусно)

[hrizantema_8]

Если драники любишь, понравятся и эти оладушки.))

[silverina1]

Вот и я так подумала)

[hrizantema_8]

Я ж все-таки тебя уже малость знаю.)))

[bergberg]

Хороший соус. Не знала про такой. Спасибо!

[hrizantema_8]

Я сама с ним не так давно познакомилась.))
Главное-вариантов много, есть какой выбрать по душе.

[vikussss]

Дрожжевые оладьи - это интересно.

[hrizantema_8]

и вкусно.))

[vikussss]

Вот только я сто лет же не держу в доме живых дрожжей, пользуюсь только сухими моментальными.

[hrizantema_8]

и сухие пойдут..
вот, я писала:
- 10 г дрожжей живых или 3 грамма (1 ч.л.) сухих.
Первый раз я делала оладьи на живых дрожжах, второй- на сухих.
Главное,чтоб срок годности был хороший.
Одинаково сработали.

[welsh_rabbit]

Ох, как захотелось таких оладий, я обожаю драники и оладьи на дрожжах, а тут 2 в 1 и фото такие аппетитные!

[hrizantema_8]

Спасибо.))
Да, я так поначалу их и назвала-дрожжевые драники,но в теме решила не отступать от книжного названия..хотя готовила как то "драники" из квашеной капусты от nani90..доступ к её блогу закрыт, причины этого мне неизвестны, но вот Полина их тоже готовила.
https://sunpolina.livejournal.com/326078.html
Вкусные..попробуй..если что, у тебя 2 пылесоса живут, помогут доесть.))

[welsh_rabbit]

Ахахах, про пылесосы понравилось:)))
ты знаешь, я готовила похожие сладкие оладьи из кислой капусты, не знаю, точно ли такой рецепт, но очень похожий и это очень вкусно, спасибо, что напомнила, надо будет сварганить, пока капуста еще есть:))

[hrizantema_8]

У меня такой пылесос был 20 лет назад..))
помесь ротвейлера-ел все-очистки от сырой картошки даже..
что оставалось и не доедалось-все ему..))
Салаты под майонезом доедал,детские кашки прочее,
в том числе и компот.))

я вот сама думаю сегодня и капустные приготовить и картофельные снова..