Гороховый суп на копченостях с перловкой.

[hrizantema_8]

Как то быстро и резко у нас стало зябко и по ночам уже минусы..
И еды хочется сытной и добротной..
Вкусные булочки, домашняя ветчина и окорок, наваристые супы все чаще уступают место
легким салатам, воздушной выпечке и лимонадам..
Гороховый суп варят все, кто его любит и варят его по - разному.
Нынче у меня эстонский гороховый суп.

Comments

[luntik_n]

Люблю гороховый суп, но с перловкой не пробовала ) и хороший разваривающийся горох к сожалению в последние лет 5 точно мне встречается крайне редко. В основном каменный и не разваривается, как ни вари ((

[hrizantema_8]

Вот и Женя жалуется на горох..потом измельчает блендером..я покупаю лущеный и половинками.С таким проблем нет.

с перловкой вкусно, она придает шелковистость супу..

[luntik_n]

Я уже горох сегодня опять купила)) хочу твой суп))

[hrizantema_8]

ну это хорошо же..))
надеюсь, что понравится..

[ofigeniya76]

с горохом у меня года два были проблемы - ни в какую не хотел развариваться, приходилось пробивать его блендером.
с перловкой - хочу, ибо картошку люблю только в борще и в ухе. но муж эту крупу не переносит. сделаю как-нить, для себя отдельно, для семьи отдельно. я так варила рассольник с крупой: себе с перловкой, мужу с рисом. сейчас варю с булгуром, чтоб для всех.
в гороховый не добавляю отдельно копчености, просто варю сразу на копченых ребрах.
и обязательно к нему сушу сухарики. я с детсадика люблю этот суп именно с гренками. помню, всегда горевала, что их мало в суп клали, но дети, сидящие за одним столом со мной, не без удовольствия ими делились.

[hrizantema_8]

я одно время варила гороховый обязательно с копченостями, но перестройка переучила. Алене копечного нельзя, ей варю бульоны чаще куринные.Потом отливаю с литр для неё и варю с копченостями, долив воды..муж перловку у меня стал есть, а то шарахался тоже после армии.

Я счас сухарики обожаю..любые-из духовки, со сковородки, из тостера или просто сами высохли.))
и доча любит..

[cyetacyet]

ФМ «Литературные рецепты - 2.» говоришь)) давай-давай))

[hrizantema_8]

во второй половине октября, благословясь, и начнем.))

[silverina1]

Я сегодня гороховый суп сварила) Из жёлтого, зелёный пока берегу.

[hrizantema_8]

гороховый суп рулит! ))
зеленый у вас дорогой? я имею в виду сухой горошек.

[silverina1]

Дороже, чем жёлтый, но точную цену не скажу, врать не буду. А самое главное, его ещё поискать нужно, далеко не в каждом магазине продаётся.

[hrizantema_8]

куда зеленый горох девали? в сов. время желтый еще надо было найти..а тут просто забыли какой он и зеленый-то..

[svitla_4ok]

Я вчера купила копчёные рёбрышки, тоже буду суп гороховый варить. Муж у меня не очень любит бобовые, а вот брат обожает. Так что, пока он здесь, наварю супу, чтоб у меня была компания по поеданию))
Не первый раз заходит разговор о том, что сейчас горох не разваривающийся. У меня, наоборот, всегда разваривается в хлам. Муж, если и ест гороховый суп, то любит, чтобы горошины целыми оставались, а у меня так получается только с собственным горохом, а в этом году я своего не насушила, только морозила молодой горошек.

[hrizantema_8]

неделя горохового супа пошла.))

молодой в стручках?

[svitla_4ok]

Ага))

Нет, вылущенный замораживаю