Очень сладкая Зима.

[hrizantema_8]

Сначала хотела тему назвать «Сладкий декабрь.»
А получается что сладкий не только декабрь,а вообще вся зима.))

Но декабрь у меня получился особенно сладким, и  даже не верится,что столько было всего испечено..

Comments

[silverina1]

Офигеть, сколько всего наготовлено и съедено)))
А я только соберусь ничего не печь, обязательно что-нибудь этому помешает! В этот раз новая книжка, делала по ней печенье, завтра покажу)

[hrizantema_8]

ну нам же помогали все это съесть..))

Жду твое печенье..))

[fridji]

круто у вас всё!я вот пока только смотрю на муссовые, но никак не соберусь с духом)

[hrizantema_8]

я 2 года смотрела на них,надоело смотреть.))
Начни с приготовления мусса..
Вот здесь очень хорошие рекомендации по ним у меня все получилось.

https://www.youtube.com/watch?v=9mwPIq96UEs

[svitla_4ok]

Сколько всего вкусного!

[hrizantema_8]

Время у нас такое-деньрожденьевское зимой.))

[lgabriel]

Ну, девушка... размахнулась, однако! У меня драгоценный тоже сластена, но я давно уже не пеку в количествах. Если только обычную шарлотку, да и ту мы за неделю съесть не можем. Правда, ты меня со своими цитатами зацепила, так что теперь размышляю над морковным пирогом с шоколадом из "Супружеской жизни", там такое количество еды! (подозреваю, что имелся в виду морковный торт)
Если с английским рецептом помочь надо с переводом, свистни :Ь

[hrizantema_8]

Что-то пекла по необходимости,что-то пришлось печь из-за того,чтобы ошибки исправить.
Что-то пошло из любопытства.))
А главное-выпечка стала получаться,я в ней начала разбираться и это обстоятельство очень уж нравится.))

С цитатами специальный расчет..))
именно завести народ..ага..))

С переводом,конечно,буду тебя просить..ты мне так маффины от Ри классно перевела!

[lgabriel]

Я даже не помню, что я тебе там переводила. :))

[lgabriel]

Главное, чтоб получились, а то ведь я же не кондитер ни разу, могу напереводить так, что ой.

[cyetacyet]

сколько всего!!!))) отличный стол был и все приготовления очень аппетитные)))
а муссовый торт я даже боюсь изучать,мне кажется, ужас как сложно)))

[hrizantema_8]

Спасибо! ))
Нисколько,Аня,не бойся,не так и сложно с муссами..в ролике так все доходчиво показано,а вот с муссом Анны придется голову ломать за счет чего он должен застыть.
А должен!! мороженное то на желтках застывает..

[cyetacyet]

это надо созреть)))
может там агар-агар?

[hrizantema_8]

нет,у Анны нет ни того,ни другого..т.е. ни желатина,ни агар-агара..
Кстати,я у нас как посмотела на цену агара-25 грамм 9 евро,тут же раздумала его покупать.))
Вот ролик. https://my.mail.ru/mail/semenova.ol.61/video/6/265.html
Смотреть на 12:25 минуте.

а я почти 2 года все смотрела на этот торт.))
думала сначала приготовить торт "Пища дьявола",т.к. "Пищу ангела уже пекла." в прошлом году..
Но вот перескочила сразу на муссовый.))