Мяса много не бывает!

[hrizantema_8]

Ветчина у меня или не получилась,или как-не знай..
а было вкусно..)))
сделала я неправильно опять же..
Славка предупреждал же вить,я ж не послухалась…
сказал,что мясо не то взяла…
и вот пжалста…все разваливается..но вкусно же..
и я ж упертая…
а мясо мое лучше на шашлык-машлык пустить…
а я его в калабасу… балда…

ну хоть разобралась с коллагеном, смоталась в магазин пряностей
и обзавелась термометрами…и кишки заказала..завтра выкуплю…
и мяску правильную тоже…
Оля то хаЛосая..))

только вот вечно очки забываю,куда положила! ))
покажу,что получилось…




и еще.




и еще…




что не так сделала..

запекала в пленке и все вкусное ушло просто в форму…
а должно бы остаться в ветчине…вот тут я элементарно лоханулась…
желе…вкуснючее желе …оно осталось за кадром
все сделала правильно..
но не учла один момент…
ну что..
Оля сделала выводы…
а ветчина просто чудесная..
сама сделала,сама и хвалюсь..))




с горчицей-то просто на ура идет…))
а я ж новую ветчину затеяла..))
и накрасила волосы..)))))
а муж вопит «…хватит уже готовить, еды полный холодильник!!»…
пошла поглядеть..и правда-еды полный холодильник..
когда успела наварить всего… а горчица-то своя..термоядерная..))