Осень в Барселоне

[hozayka_travy]

Это еще не отчет за октябрь!!!))))
Я конечно же тормоз и не умею писать заранее, но все равно кому-то наверняка будет интересно почитать. Про осенние традиции и праздники.

Comments

[oolgas]

Оля, я редко коментирую, но всегда с интересом читаю.
За рецептик спасибо!
Мне вот недавно достался пакет каштановой муки. Не виданное для нас чудо) Мучаюсь, что же приготовить.
Нет ли у тебя случайно опробованного и вкусного рецепта? Буду очень благодарна)

[hozayka_travy]

Ого! Каштановая мука) Нет, у меня к сожалению нет. Я бы десерт готовила какой-то - тортик с персиками. Ее надо выпекать? У меня тут духовка плохая - все горит в ней и я вынуждена была разлюбить печь и осваиваю в основном десерты без выпечки))) или с минимальной температурой или наоборот с супер жаркой температурой - другого у меня не дано!

[nedaria]

Я не понимаю,почему так...почему в Европе праздники такие домашние,уютные,а у нас это всё не так.Нет культуры,традиций.
Я не очень поняла,как делать на тыковке дольки.Нитками?

[hozayka_travy]

Дольки да, нитками, а про праздники меня это тоже удивляет! И самое главное что здесь, какая бы огромная толпа ни была всегда все чинно и мирно - никаких в усмерть пьяных, никаких драк и т.п. очень культурно все и не страшно. Это факт!

[rizhulya]

Оля, спасибо, что делишься! И правда - домашние и уютные праздники, а у нас не так... Спасибо за идеи, и что приготовить с тыквой! У меня уже глаз замылился, готовка больше угнетает, надо вносить разнообразие :)

[hozayka_travy]

К сожалению да - не так((( Это первое что бросается в глаза на массовых гуляниях и на школьных праздниках тоже. В школах все направлено на детей и для детей - праздник в первую очередь им устраивают, а не родителям.
Мне с тыквой ооочень понравился суп этот с кокосовым молочком и имбирем! И несколько раз в Питере еще, я делала еще суп с кукурузой (вредно конечно с консервированной), но для разнообразия можно - кукуруза+сливки - блендером размолоть и потом в тарелку уже добавить крабовых палочек и немолотой кукурузы чуть-чуть. Можно еще соевого соуса - оооочень вкусно! Иногда можно)

[rizhulya]

И тыквы разные на вкус, сегодня варила суп-пюре из тыквы-калебасы, ну до чего же вкусно!

[polina_karpova]

Олик, я тормоз, то есть каштаньяда - это и есть хэлоуин?

[cheschka]

Я насколько поняла из Олиного рассказа - это чисто каталонская фишка - от Дня всех святых пошло.
Хэллоуин немного все ж не День всех святых изначально - из традиций древних кельтов Ирландии и Шотландии, пошел из англоязычных стран в Европу и Америку...Испанцы просто так его по-доброму взяли в свою культуру.

[hozayka_travy]

Нет-нет! Это уже самодостаточный сейчас праздник, а изначально произошел вместе с ночью, когда поминали всех умерших. Как у нас троица, вроде того.

[ext_2242689]

Спасибо, очень атмосферно! Паналетас захотелось приготовить с дочкой))

[hozayka_travy]

Главное что по вкусу они получаются как марципановые!И в изготовлении простые очень! Я вот так и не купила миндальную муку и не приготовила все вовремя, но думаю нам простительно)) Тоже хочу приготовить их!