«Только представьте себе, что все вино в мире - как белое, так и красное, было бы смешано и продавалось под общим названием «вино». Только подумайте, сколько веков искусного мастерства и бездны вкуса были бы потеряны, и сколь посредственный вкус имело бы это вино, по сравнению с тем, когда каждую гроздь взращивали отдельно и избирательно сочетали
(
Read more... )