В тему о мангольде

[home_flowers]

Осваиваю новый для себя пищевой ингредиент.
В дело пойдут свежие листья.

Comments

[geidenn]

Потому что в моем доме такое блюдо невозможно, а иут хоть почитаю, что такое рыба в омлете с помидорами и мангольдом )

[home_flowers]

Можно узнать, почему невозможно?

[geidenn]

Потому что я не ем рыбу в омлете, муж и старшая точно не будет окуня и мангольд. Младшая возможно съела бы отдельно омлет или отдельно окуня.

[home_flowers]

Понятно. Наверняка есть такие блюда, которые едят все домочадцы.

Когда семья большая, сложнее угодить всем. Я помню, как дети, еще маленькими, выручали друг друга: дочь снимала кожицу с курицы и отдавала ее брату, а тот снабжал ее овощами.
Вдвоем с мужем практически нет проблем с совместимостью по еде и, кроме того, есть простор для экспериментов. Даже если не всегда они удаются, можно быть уверенным, что он не окажется в помойке.

[olgamor912]

Захотелось такую же :-).

[home_flowers]

:)))
А сегодня я делала запеканку. Это когда от вчерашнего остаются продукты.
Надо было чем-то дополнить отварной молодой картофель.
Вниз репчатый лук, слой картофеля, слой листьев мангольда, сверху говяжий фарш, смешанный с тертыми кабачками. Смазала сметанным соусом. Запекла.Ужин готов.

[olgamor912]

Получилось вкусно же?
Надо мне ещё раз попробовать освоить мангольд. :-)

[home_flowers]

А что там может быть не вкусно? Мы всеядные. Овощи, траву едим с удовольствием.
Когда их еще есть, если не сейчас? Летом полностью (почти) исключаю крупы, макароны.
Картофель к минимуму, разве что люблю побаловать молодым картофелем.