Вопрос пекарю. Замораживание хлеба

[home_bread]

kukina_kat Екатерина, г. Омск: "В моей семье 700-граммовая булка черного хлеба не расходится обычно, даже если хлеб ужасно вкусный (черный в моей семье ем только я ). Хочется хлеб заморозить, что я и делаю. Но при разморозке сильно страдает корочка (это раз), и хлеб размороженный черствеет очень быстро. Подскажите, как лучше всего морозить хлеб? Или это в

Comments

[oleg_a]

Всегда замораживаю хлеб. Никаких проблем не вижу.

[home_bread]

а я не пробовала. сушу.

[oleg_a]

После микроволновки- он как с печки.

[home_bread]

не поверите, у меня и микроволновки нет, но вам я верю.

[tulip2110]

Мы просто в холодильнике храним в пакете.

[oliver_oliv_e]

очень полезная информация, спасибо! Перепощу в своей группе в ФБ.

[home_bread]

запросто!

[kukina_kat]

Спасибо большое за ответ!
Меня вот интересовал как раз вопрос, можно ли избежать быстрого черствения размороженной булочки.

И заворачивать в пергамент теперь буду. ))

[home_bread]

Пожалуйста.

[home_bread]

ниже в комментах есть интересные варианты.

[home_bread]

пожалуйста!