Вопрос пекарю. Какую соль класть в тесто?

[home_bread]

Один из клиентов нашего интернет-магазина задал вопрос: какую соль лучше использовать для теста?

Отвечает главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова:
- Соль вы можете использовать любую. Это зависит полностью от ваших предпочтений. Лучше все же морскую, она полезнее.
Я бы рекомендовала использовать соль мелкого помола. Мелкие кристаллики соли

Comments

[lider99]

Я знала про йодированную соль.