Коммунизм и культурка питания

[historian30h]

В ответ на мой пост про антиеду 1990-х гг. пришел такой комментарий:

«Да ты, можно сказать, жировал в 90-е, раз салат из крабовых палочек для тебя "фу

Comments

[schlippenbach]

может эта семья жила в маленьком поселке, где нет рынка. какойнить аэропорт в якутии.

[historian30h]

В поселке опять-таки надо было свое мясо иметь.

[schlippenbach]

если это аэропорт (отец работал в авиации) и это север(не обязательно крайний) в те времена продукты в магазинах были с полна. и до самого последнего момента дефицита продуктов не было. Был напряг со свежими, качественными овощами. А потом бац и привет. ни еды ни работы. Что бы завести скотину, даже курицу, надо построить хатон, достать цыплят, откормить их. А гуманитарка вот она через магазин "распределяют" в счет задолженности по зарплате. Вот вам и кубики и корейские дошираки и маянез в трехлитровых пластиковых банках.

[historian30h]

Ну если в качестве гуманитарки

[sharper_]

Ха. Кости. Наша семья спокон веку так питается. Разница в количестве мяса на суповом наборе.

[green_0]

Хех)
Как анекдот всегда рассказываю, хоть это и реальность.
В 2009-м где-то даж поспорил на эту тему с известным в этом блоге КранБерри (правда, спорил не здесь, а у Лекса, но это неважно). Итак:
Время: 2008 и первая половина 2009 года.
Место: Пермь, Закамск (если кто понимает)
Условия: Жил один, квартира своя (не аренда).
Персональные: 1962 гр. Мужеска полу. 190 см. ростом.
Работа - офис, иногда (примерно 20-40% времени) с выездами на СМР, ПНР от Кирова до Кургана включительно (вед. инженер, затем ГИП)
Затраты на еду в месяц (подчеркиваю, исключая курево и выпивку - это за пределами указанной суммы) - 1 (одна) тысяча рублей. Повторяю: 1 тыр/мес.
При этом - НИКАКОГО доширака или кубиков и ежедневно - не менее 100 г. мясова.
Кста - також никаких "суповых наборов" и "вываривания костей".
Кто-нить смоделирует продуктовую корзинку, не?

[cran_berry]

> не менее 100 г. мясова.

>>> То есть 3 кг мяса или минимум 500 рублей, на самом деле больше, если брать чисто мясо

Такое уровень потребления животных белков - крайне низкий даже для малоактивной физически жизни, должно быть не менее 5-7 кг в месяц

> это за пределами указанной суммы) - 1 (одна) тысяча рублей.

>>> В 100 граммах мяса калорий практически нет (150-200 ккал), организму нужно около 3000 ккал для поддержания баланса.

Можно некоторое время жрать тупо гречку/рис/макароны. С другой стороны нормальная гречка - ее в таком режиме надо килограмм 10 минимум в месяц (ну если три раза в день) - по 50 рублей получится притык. Ни молочки, ни овощей, ни чая. Вранье короче, скорее всего на работе в столовке жрал, в бюджет не включил.

[green_0]

Добрый день, уважаемый

[olgeya_krasa]

Нет,я конечно помню время, когда было плохо.. правда не 90-е (у нас тогда нормально всё было), а вот после 98?.. да. Вот тогда мы покупали курицу и делили её на несколько частей. А ещё, помню, покупали спинки куриные.... Но вот бульонные кубики. Беконные брали иногда, но не на бульон, а в мясо посыпать, чтобы "пахло" - народ-то дикий о кубиков тогда был )))
Но вот так - бульонный кубик (а это же не советские кубики, которые с высушенным бульоном были) и картошку... не, лучше одну картошку и тот же укроп с огорода тёти Кати, Гали, Веры - нужное подчеркнуть )))))))))))

[disputan_t]

они не знали, что у общества уже есть перед ними обязательства

Вот эта фраза заставила задуматься... А в 90-е у общества были обязательства? А сейчас, когда нам на Украине радостно предрекают смерть от голода - есть? или это было только в СССР?

Откровенно говоря, при рассмотрении наихудших сценариев на ближайшую зиму как-то варианты надеяться на общество или ходатайствовать к властям я даже не пытался рассматривать...

[patricia999]

В небольших городах не было таких рынков, перебои с электричеством и газом, что-либо готовить нужно было очень быстро.

[historian30h]

В любом небольшом городе есть торговля мясом, но в таких городах есть еще возможность это мясо выращивать.

[patricia999]

Может я чего-то не знаю, но в многоэтажках много не навыращиваешь. Рынки только по выходным и купить кости - большая удача.

[yayad]

я вот тут плюсую. в городе похуже чем в селе с едой обстояло.