Ностальгическое

[hilt_og]

вчера были в «тафеле» (это такой магазин для малоимущих, про него отдельно расскажу), там нам с кучей других продуктов выдали готовое тесто (ну как - тесто... что-то такое типа картофельного пюре в упаковке) для кнедлей (интернет утверждает, что для клёцек, если по русски, хотя как по мне, что кнедли, что клёцки звучат совсем не по-русски))).

я

Comments

[tsibirinka]

были в гостях у наших родственников и друг дочери то же.

а потом он говорит - думал, что русская еда здоровая, а у них...

а там - шуба, оливье, салат из редиски со сметаной, салат с крабов. палочками с майонезом, рыба солёная и копчёная и т.д.

а к тому же бабушка приготовила чебуреки, вареники с картошкой, вареники с вишней + малосольные огурчики и помидорчики.

он привык, что у нас дома блюда из бататы, тыквы, разных видов капусты, рыба запечённая ,и т.п.

но мы то исходим из того, что они предпочитают здоровую еду и не едят мясо и многие др. продукты.

[hilt_og]

всякая бывает русская еда. и немецкая ) и любая другая!

[tsibirinka]

дочь всё стремится, чтобы и мы с мужем ели только здоровую еду.

муж всбрыкнул - я тебе не указываю, какую еду тебе есть.и ты мне то же не указывай.

Оля, на кухне полстола уставлено разными бутылочками - витамины, добавки - раз они многое не едят, надо же чем то восполнять...

[hilt_og]

только здоровую - наверное совсем грустненько...
мы вот тоже из-за дочери рацион слегка в здоровую сторону поменяли.
она долгое время не ела мяса никакого, например. сейчас курицы и прочую птицу начала.
молоко только безлактозное, ну и все в таком духе...
когда помладше была, я сама ей гору витаминов покупала - недостатки в рационе восполнять. а сейчас уже и не лезу. сама взрослая, сама умная

[kotyindra]

Суп с галушками сегодня в меню)

[hilt_og]

такого в моем меня нет )
что там кроме галушек?

[kotyindra]

Мняско, картошечка, морковочка, вода, соль, лавровый лист и зелень😋

[hilt_og]

ничо такое! да еща и с галушками - ммм!

[alhimik_88]

Прикольные штуковины. Кнедли в моём представлении о прекрасном - это картофельное пюре и мука. А в клёцках ещё тёртый сыр и яйцо. А в галушках - мука и вода. Иногда яйцо, когда не жалко ))

А на ужин у нас банальщина - рис с курой.

[hilt_og]

вот оказывается кнедли - это не просто сука, а КАРТОФЕЛЬНАЯ мука. то есть крахмал )))
а вообще поражаюсь, какие у тебя широкие познания в кнедлях-клецках-галушках!

[alhimik_88]

Не просто сука ))))) когда очепятка такая смешная ))

Я люблю такого рода еду. Поэтому, наверное, в теме.

[hilt_og]

Ну я в своем репертуаре )))
Прастити великодушно!
Жизнь не учит перечитывать, что пишу (рука-лицо)

[hanima]

У меня порция мороженного на обед. И вишни( компоты на зиму закатывала и сколько смогла сьела ).
Ах, какое чудное название;)
Если внутрь картофельного теста положить фарш из отварного мяса, и потом обжарить, то будет литовское блюдо жемайчю блинай, не благодарите;)))

[hilt_og]

обед из порции мороженого - отличное решение )))

мы кстати когда брали это кнедлевое тесто, там были две женщины. одна другую спрашивает:
- ты зачем это взяла? я такое никогда не беру.
а она ей:
- а мы любим! особенно если фарш внутрь завернуть!

газвание жемайчю блинай - тоже огонь! )))
в русской кухне тоже такое похожее есть, а вот как называется - не помню

[vesta_neo]

В русской кухне такое обычно называется зразы.
В белорусской есть блюдо наподобие - колдуны, но в них идёт сырая картошка и сырой фарш.

[hilt_og]

ну вот я думала про зразы. но не сложилось. возможно в наших краях было какое-то дополнительное название

[pavel_ladikov]

На улице +39, выскочив из кондиционированного салона машины, скорее запрыгнули в "магнит у дома", чтобы не свариться.

И что могли мы купить на обед в таких условиях? Отвечаю. Два килограммовых брикета пломбира с шоколадом! Один слопали, второй завтра уничтожим.

Что касается "вкуса из детства", то это помидоры с сахаром. Попробуйте, не пожалеете.

[hilt_og]

мороженое - отличный вариант, если жара.
у нас не жарко. и морозилки нет пока, чтоб с запасом покупать...

а вот насчет помидоров с сахаром - не уверена.
они меня и без сахара вполне устраивают )
дед наш, помнится, в детстве нашем огурцы ел с медом. причем как свежие, так и соленые/маринованные.
а второг - наоборот - с солью! то-то нам мелким диковинно было!

[vesta_neo]

Экий у тебя урожай на удачные очепятки! Второг - это творог по вторникам? :)))

[hilt_og]

могу-умею-практикую, чо!
стала капец как много очипяток лепить. уверена, что нажимаю правильную клавишу, а потом - глядь! - а там вононочо...
а уж когда не глядь так и вовсе...