Стелла Артуа - известная и неизвестная
После путешествия самое время поговорить о пиве :)
На сей раз, правда, разговор не самый обычный. Я думаю мало кому неизвестно то, что запечатлено на фото :)
Да, это всемирно известный бельгийский светлый лагер Stella Artois, один из флагманов международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev со штаб-квартирой в городе Лёвен на юге Фламандского Брабанта Бельгии.
Исторически этот бренд возник в качестве сезонного рождественского пива, сваренного в 1926 году в Лёвене на пивоварне Артуá. Stella - в переводе с латинского языка, "звезда", намёк на Рождество; название же Artois (Артуá) известная еще с 1366 года пивоварня "Ден Хоорн" (Den Hoorn) получила в 1717 году в честь нового владельца и мастера-пивовара Себастьяна Артуá (Sebastian Artois), заполучившего пивоварню в 1708 году :)
В общем где-то так. Рождественский лагер стал настолько популярным, что его решили варить не только на Рождество, а круглый год. И не только в Лёвене, но и в Жюпиль-сюр-Мез (где это, точно не скажу :) ). Кроме того производство по лицензии было открыто в Великобритании, Австралии, Бразилии, Венгрии и Украине. Благодаря чему редко в каком магазине не увидишь ставшую привычной зелёную бутылочку с бело-красной этикеткой. Такую, как на фото слева :)
Бутылочка эта (ёмкостью 0,33 л), а точнее ее содержимое произведено в Украине по лицензии на "Чернігівський пивкомбінат "Десна"", производящим кроме всего прочего и одну из самых известных украинских марок пива "Чернiгiвське", и, к слову, тоже принадлежащему всё той же корпорации Anheuser-Busch InBev, а точнее ее дочернему предприятию "САН ИнБев Украина" :)
Справа (в огромной зелёной бутылке ёмкостью 0,75 л с тиснением и корковой пробкой) - оригинальная Stella Artois из Бельгии.
Если подходить в общем, то лагер я не люблю. Но тут предоставился случай сравнить: действительно ли "украинская лицензия" лучше/хуже оригинала или нет :)
Поэтому попробуем…
Знаменитая Stella Artoise - самая базовая комплектация, т.е. классический премиум лагер :)
Алкоголь: 5 % (на "украинской" написано "не менше 4,8%"; спишем на маркетинг)
Плотность: 11,35 %
Цвет: светлый янтарь
Запах: хмель и цветы, при этом
- у "лицензии" ярче выражен хмель
- у "оригинала" - цветы :)
Вкус: самый обычный лагерно-пивной, немножко сладковатый, разве что "лицензия" немножко резче и водянистей
Впечатление: лагер как лагер, ничего больше от него и не ожидал :)
Выводы: по сути я бы сказал что оба экземпляра совершенно одинаковы, ни один не лучше и не хуже. Минимальные отличия можно отнести на разную воду и конечно же разные условия производства, ибо полностью скопировать производственную линию невозможно :)
Вот так.
Да, чуть не забыл…
Сайт бренда: http://www.stellaartois.com
Сайт корпорации: http://www.ab-inbev.com
Сайт украинского ДП: http://www.suninbev.com.ua
Сайт пивкомбината "Десна": http://www.chernigivske.ua
На сей раз, правда, разговор не самый обычный. Я думаю мало кому неизвестно то, что запечатлено на фото :)
Да, это всемирно известный бельгийский светлый лагер Stella Artois, один из флагманов международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev со штаб-квартирой в городе Лёвен на юге Фламандского Брабанта Бельгии.
Исторически этот бренд возник в качестве сезонного рождественского пива, сваренного в 1926 году в Лёвене на пивоварне Артуá. Stella - в переводе с латинского языка, "звезда", намёк на Рождество; название же Artois (Артуá) известная еще с 1366 года пивоварня "Ден Хоорн" (Den Hoorn) получила в 1717 году в честь нового владельца и мастера-пивовара Себастьяна Артуá (Sebastian Artois), заполучившего пивоварню в 1708 году :)
В общем где-то так. Рождественский лагер стал настолько популярным, что его решили варить не только на Рождество, а круглый год. И не только в Лёвене, но и в Жюпиль-сюр-Мез (где это, точно не скажу :) ). Кроме того производство по лицензии было открыто в Великобритании, Австралии, Бразилии, Венгрии и Украине. Благодаря чему редко в каком магазине не увидишь ставшую привычной зелёную бутылочку с бело-красной этикеткой. Такую, как на фото слева :)
Бутылочка эта (ёмкостью 0,33 л), а точнее ее содержимое произведено в Украине по лицензии на "Чернігівський пивкомбінат "Десна"", производящим кроме всего прочего и одну из самых известных украинских марок пива "Чернiгiвське", и, к слову, тоже принадлежащему всё той же корпорации Anheuser-Busch InBev, а точнее ее дочернему предприятию "САН ИнБев Украина" :)
Справа (в огромной зелёной бутылке ёмкостью 0,75 л с тиснением и корковой пробкой) - оригинальная Stella Artois из Бельгии.
Если подходить в общем, то лагер я не люблю. Но тут предоставился случай сравнить: действительно ли "украинская лицензия" лучше/хуже оригинала или нет :)
Поэтому попробуем…
Знаменитая Stella Artoise - самая базовая комплектация, т.е. классический премиум лагер :)
Алкоголь: 5 % (на "украинской" написано "не менше 4,8%"; спишем на маркетинг)
Плотность: 11,35 %
Цвет: светлый янтарь
Запах: хмель и цветы, при этом
- у "лицензии" ярче выражен хмель
- у "оригинала" - цветы :)
Вкус: самый обычный лагерно-пивной, немножко сладковатый, разве что "лицензия" немножко резче и водянистей
Впечатление: лагер как лагер, ничего больше от него и не ожидал :)
Выводы: по сути я бы сказал что оба экземпляра совершенно одинаковы, ни один не лучше и не хуже. Минимальные отличия можно отнести на разную воду и конечно же разные условия производства, ибо полностью скопировать производственную линию невозможно :)
Вот так.
Да, чуть не забыл…
Сайт бренда: http://www.stellaartois.com
Сайт корпорации: http://www.ab-inbev.com
Сайт украинского ДП: http://www.suninbev.com.ua
Сайт пивкомбината "Десна": http://www.chernigivske.ua