Графские развалины

[hekate_100]

Торт для сладкоежек со стажем и без ))) очень рассыпчатый, воздушный, нежный! Могу сказать, что мой любимый с самого детства. Ни одни бисквитный, другой безешный не запал так в душу, как этот.
Будучи детьми, мы ждали этот торт больше, чем сам праздник :)
Да и сейчас у меня его выпрашивают при случае и без :)

Не пугайтесь, что будет много текста :)

Comments

[warunik]

Моя мечта! Безешки делаю,а вот торт пока нет. Раскрой мне секрет,куда уходят желтки:)? Скоро весна и пасха. Уже очень давно хочу испечь мамину пасху на восьми желтках...;)

[hekate_100]

Оль, воплощай мечту - для меня такой торт проще любого с коржами - возни меньше :) желтки можно использовать в креме, кстати, но я такой крем не делаю, могу узнать, если тебе интересно :) потом девочки еще делали на желтках такое пирожное: http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pastry/20085.shtml но я, честно, не делала и не знаю - вкусно ли, как пишут... желтки убираю в холодильник и потихоньку добавляю - то в тесто какое-нить, то в омлет больше на желток-два, так и расходятся :) а вот куличи - уже жду-не дождусь! перед Пасхой покажу вам мои опробованные: кулич по Питеру Рейнхарту - шикарный, воздушный! потом творожный покажу, но с выпечкой - очень нежный. И один на закваске. На желтках еще не пекла, но чувствую, что попробую в этом году :)

[warunik]

Точно! Крем! Тогда надо одновременно делать Наполеон,с заварным кремом и твои Развалины)! И потом слипнуться от такого количества сладостей;))

[hekate_100]

зато выбор будет какой :)

[narel1]

Очень красивые тортики!

[hekate_100]

спасибо! :)

[tatianiaemil]

Сказочно вкусный торт, Катюша!

[hekate_100]

спасибо, Танюша! :)

[margaret_07]

Когда-нибудь я решусь его приготовить! Выглядит ужасно соблазнительным!

[hekate_100]

Рита, спасибо! :) буду очень рада, если понравится!

[polina78]

Здравствуйте! Копировала ваши рецепты ещё на 7 дней. Я там писала только Аннушке,немного писала на КУ. Очень удивилась, когда вы меня зафрендили и ещё в ответ написали.

[hekate_100]

Полина, я очень рада с вами общаться :)