Азійські вечори, або Бульйон тече в наших жилах

[hector_von_kyiv]

Розігріти в глибокій сковороді олію.
Спасерувати на ній товчений зубчик часнику до потемніння.
Влити 2 ст. ложки соєвого соусу і 1 ст. ложку мірін*.
Додати мелений імбір (до смаку).
Влити півсклянки води і закип'ятити.
У соус покласти рисову локшину**Протушкувати на невеликому вогні без кришки, поки локшина не забере майже всю рідину

Comments

[hector_von_kyiv]

Один з базових смакових інгредієнтів східноазійських кухонь: різновид солодкого рисового вина.

[diversey_ua]

а бацила?

[hector_von_kyiv]

В бога і в начальства :)

[kruzhechok]

а я мєждупрочім тоже сьодня хтіла зробити тіпа суші. але не стигла все зібрати докупи, як воно непомітно з'їлося.(

[hector_von_kyiv]

Суші - це довго і скушно :)

[kruzhechok]

то я, мабуть, так і подумала.)

а про той маганчик на либідській багато чула. його дуже важко буде знайти людині з топографічним крєтінізмомо у важкій формі?

[hector_von_kyiv]

Важкувато :) Думаю, краще спитати когось уже на місці. Загальний орієнтир: весь час уперед і вправо.

[rysika]

товсту рисову локшину ми брали в Вестлайні, а не в Сільпі

[hector_von_kyiv]

Хіба? Блін, забув :)